خبز لحم الخنزير البريتون بالبصل

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  216kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الخنزير البريتون سيكون كثير العصير ولذيذ ، إذا كان طبخ في المنزل في الفرن على “وسادة” من البصل إضافة الأغصان من إكليل الجبل والحكيم المجفف. اللحوم في العملية ينقع الخبز مع عصير البصل ويظهر بشكل لا يصدق لطيف.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• لحم الخنزير البريتون – 1.4 كجم.
• البصل – 3 قطع.
• الزيت النباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• روزماري – 3 فروع
• حكيم المجفف – 2 القرصات
• الزعتر المجفف – 1 ملعقة صغيرة
• الكمون المطحون – ½ ملعقة صغيرة
• الفلفل المطحون
• ملح

2 ч2 ч 216

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. البصل المقشر المفروم بخشونة (كل بصلة إلى 6 أجزاء) ، وضعت في قالب ، يرش مع المريمية المجففة والملح و صب الزيت.

2. نحن نغسل صفاق الخنزير ونقعه بالمناديل الورقية و إجراء تخفيضات قطرية على الجلد في اتجاهين. فرك الصفاق ملح وخليط من الزعتر المجفف وبذور الكراويا والفلفل المطحون.

3. نحن نستعد الصفاق أعدت في شكل البصل ، غطاء غطاء أو احباط ووضعها في الفرن ، سخن تصل إلى 180 درجة ، لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة. ثم زيادة درجة الحرارة ما يصل إلى 220 درجة ، وإزالة رقائق أو غطاء ويخبز لمدة 30 دقيقة أخرى ، بحيث يتم تغطية الجلد بقشرة بنية متموجة.

4. نخرج البريتوني العصير المنعش ثم نتركه لمدة 10 دقائق يقطع ويقدم مع الخضار المخبوزة والخضروات الطازجة و خبز مقرمش