فطائر الروبيان بالبخار

الجمبري على البخار الزلابية – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Канг Кимالوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 36 vareniki V تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 330 غرام روبيان الملك مقشر من القشر والشجاعة المفروم ناعما
• 1/3 الفن. هيكاما مقشرة ومفرومة ناعما (جذر نبات عائلة الفول) أو ماء الجوز
• 36 الفراغات المستديرة من العجين الخالي من الفطائر ، قبل إذابة-
• 1 بيضة بيضاء
• 2 ريش بصل أخضر مقطع
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
• 1.5 ملعقة صغيرة نبيذ الأرز الصيني أو الكرز الجاف
• 3/4 ملعقة شاي زيت السمسم الظلام
• ملح خشن
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• رشة من الفلفل الأبيض المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ، العجين الطازج ، الحكمة ، البصل الأخضر ، البازلاء البيضاء ، خل الأرز ، شيري

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير ، اخفق البيض برفق. أضف الروبيان ، هيكامو ، الثوم المعمر ، نشا الذرة ، نبيذ الأرز ، السمسم النفط ، 3/4 ملعقة شاي الملح والسكر والفلفل. تخلط جيدا في لمدة 1 دقيقة ، حتى يثخن الخليط قليلا ، يغطى و وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
2. على سطح نظيف وضع قطعة واحدة من العجين (غطي الباقي بمنشفة رطبة حتى لا تجف). اخلطي مزيج الروبيان مرة أخرى ، ثم في وسط الشغل وضع 1 ملعقة شاي. مع الشريحة. بلل أصابعك بالماء البارد بلل حواف الشغل. قم بطيه في نصف وتمسكه بإحكام الحواف. وضع الزلابية المعدة على ورقة الخبز. مع تغطية رطبة منشفة وأعمى الزلابية المتبقية.
3. صب 0.5 سم من الماء في مقلاة كبيرة وتغلي. توضع الزلابية في الأسفل في طبقة واحدة وتطهى لمدة 5 دقائق حتى تمتلئ الاستعداد. (إذا كان لدى الماء وقت للتبخر ، أضف ملعقتين أخريين). انقل الزلابية برفق إلى الطبق.
4. غمس صلصة بونزو: في وعاء صغير ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ل. بونزو صلصة الليمون ، 1 ملعقة شاي. صلصة الصويا ، 1/2 ملعقة شاي. زيت السمسم و 1 ريشة بصل أخضر مقطع.