أذن غراي الشاي النكهة الكعك

احصل على حفلة شاي منزلية الصنع على الطريقة الإنجليزية واخبزها كب كيك مدهش بنكهة الشوكولاتة مع نكهة الشاي ايرل جراي. في إعداد التزجيج ، يتم استخدام الشاي من أكياس ، الذي يضاف مباشرة عند ضرب كتلة بياض البيض سكر. يجب أن تكون صغيرة جدًا ، ثم لن تكون حبوبها لإزعاجك. ملاحظات البرغموت المنعشة ستكون ممتازة يُمزج بنكهة الشوكولاتة الغنية مع الكعك. تطبق جلد صقيل قوي فقط على الكعك المبردة بالكامل. هم طعم مثير للاهتمام سيأسر ضيوفك. الوقت: 1 ساعة. 10 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الكمية: 48 كب كيك صغير ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

• 170 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة
• 220 غرام الزبدة مكعبات
• 1.5 ملعقة كبيرة. سكر
• 3/4 الفن. دقيق للكعك
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 4 بيضات كبيرة
• 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

سطح أملس

• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• السناجب 4 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
• رشة من الملح
• أكياس شاي ايرل جراي

وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته الداكنة ، الزبدة ، السكر والدقيق للكعك والبيض واستخراج الفانيليا وعصير الليمون والشاي ايرل جراي

إعداد الوصفة:

1. خبز الكعك:

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. أضعاف علب الورق في اثنين القوالب المعدنية لمدة 24 الكعك مصغرة. تذوب الشوكولاته و زبدة في وعاء مقاوم للحرارة مثبت على مقلاة الماء المغلي (يجب ألا تلمس الوعاء الماء). فاز حتى تلقى كتلة متجانسة ، ثم إزالة وعاء. اترك الماء حتى يغلي المقلاة. في وعاء آخر ، يُخفق السكر والدقيق والملح مع المزيج ذوبان الشوكولاتة. يضاف البيض واحدة في وقت واحد ، ثم يقلب الفانيليا حتى سلس.

2. صب العجين في أشكال المعدة ، وملء الخلايا على ¾ حجمها. أخبز حتى الكعك الربيع حتى عندما الضوء مضغوط ، 15-18 دقيقة. اخراجها من القالب وتبرد الشبكة.

3. وفي الوقت نفسه ، تحضير الجليد:

   في وعاء بخلاط ثابت ، اخلطي السكر وبيض البيض والليمون عصير وملح. أضف الشاي من الأكياس ، ثم اضبط الوعاء يُسكب بالماء المغلي ويُخفق حتى يصبح الخليط حار ، والسكر لن يذوب تماما ، حوالي 2 دقيقة. أعد ترتيب الوعاء على الخلاط واضربه بالخفق في المنتصف سرعات إلى قمم ثابتة ، حوالي 5 دقائق. وضع الجليد في حقيبة بلاستيكية كبيرة مع ziplock ، وقطع الزاوية وتطبيقها الجليد على الكعك.