أجنحة دجاج مقلي بصلصة البيرة حفلة شواء

أجنحة دجاج مقلي ومغمورة السكر الشواء وصلصة البيرة العصير جدا داخل و متموج خارج. هذه الطريقة الطبخ يعطي لهم أيضا طعم حار غير عادي. لأن هذه الأجنحة الفموية تطير تحت البيرة بسرعة كبيرة ، تقلى أكثر وعلاجك شارك مع أصدقائك الوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 أجنحة W تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

أجنحة

• 12 أجنحة دجاج ، لا تقطع الأطراف
• 1.5 ملعقة كبيرة. طحين
• 0.5 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
• زيت نباتي مقلي
• 2 شرائح الجير للزينة
• 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. بذور السمسم الأسود للزينة
• المعدات الخاصة: ميزان حرارة الدهون العميقة

صلصة الباربيكيو

• 2 ملعقة كبيرة. البيرة المظلمة
• 2/3 الفن. عصير البندورة
• 0.5 ملعقة كبيرة. سكر القصب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• 2 فص ثوم مفروم (غير مطحون)
• 5 سم جذر الزنجبيل ، مقسم إلى دوائر بسماكة 0.5 سم.
• 1 جراب الفلفل مثقوب بسكين

وصفات مع مكونات مماثلة: أجنحة الدجاج ، جذر الزنجبيل ، فلفل حار ، سكر بني ، بيرة خفيفة ، عصير ليمون ، كاتشب ، النشا وصلصة الشواء وبذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. اصنع الصلصة. صب البيرة ، الكاتشب ، عصير في المقلاة الجير ، يرش السكر والثوم والزنجبيل ويوضع على نار خفيفة حريق قوي. قلبي الخليط حتى يغلي مع السكر الكاتشب لن يذوب في البيرة. قلل الحرارة ، انتظر حتى تصل الصلصة إذا كان الغليان ضعيفًا ، فسوف يبدأ في التسخين ، ثم يُطفئ الموقد. وضعت في مقلاة الفلفل. ندعه يكمن في الخليط لمدة 10 دقائق ، لا إزالة المقلاة من الصفيحة الساخنة. ثم اخراج الفلفل و حرك الصلصة.
2. تحضير الأجنحة. تصب في كيس ورقي كبير دقيق ، نشا ، قرصة سخية من الملح والفلفل الأسود الصغير. قرصة حزمة على القمة وخلط المكونات بلطف. ثم وضعت في قم بطحن بعض الأجنحة واخلطها مرة أخرى حتى تكون الأجنحة بالكامل انهار في خليط جاف. ضعها على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة ، يجب امتصاص الدقيق في الجلد. ضع الأجنحة مرة أخرى في الحقيبة و لفة في الدقيق للطبقة الثانية ووضعها على رف الأسلاك. كرر العملية برمتها مع الأجنحة المتبقية. الآن هم على استعداد ل الطقس حار.
3. صب الزيت 10 سم في مقلاة عميقة. تسخين إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. أجنحة فراي قليلة في لمدة 12 دقيقة ، والانتظار بعد كل دفعة مقلية ل وصلت درجة حرارة الزيت مرة أخرى إلى المستوى المطلوب. أجنحة الانتهاء استلق على مناشف ورقية ورشها على الفور بقرصة الملح.
4. بعد ذلك ، في وعاء كبير ، اغمسها عدة مرات في الصلصة أجنحة ونقلها إلى طبق. يرش كل شيء مع عصير الليمون يرش مع بذور السمسم ويقدم.