برغر الدجاج

المزيج المعتاد من المنتجات بالطريقة الأمريكية ، وقبلك – البرغر ، ولكن مع الطابع المكسيكي ، عليك فقط إضافة الفلفل الفلفل الحار. سيتعين عليك العبث قليلا ، لكن النتيجة تستحق العناء بالتأكيد. مزيج من العبير وفاقة الفلفل وكستلاتة العصير المقرمشة حلقات بوبلانو. لم تجرب هذا من قبل. друзьямو : Time:55 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

البرغر

• 700 غرام دجاج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1/4 الفن. البصل المفروم ناعما
• 2 فص ثوم ، يقطع ناعما
• 1 بيضة
• 1/4 الفن. فتات الخبز
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفروم
• 1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر ، المفرومة فرما ناعما
• 6 بريوش برجر ، نخب
• 6 شرائح جبنة
• 6 أوراق خس
• 6 شرائح طماطم

ايولي صلصة الثوم

• 1 حبة الفلفل الحار ، واضحة من ساق والبذور و خط
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. مايونيز

حلقات الفلفل الحار

• 3 فلفل حار
• 3 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل المطحون guajillo

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مفروم ، بريوش ، صلصة أيولي ، فتات الخبز ، زعتر ، زعتر ، فلفل حلو ، فلفل غوجيلو ، ثوم ، مايونيز

إعداد الوصفة:

1. في قدر ثقيلة على نار متوسطة ، سخني الخضار النفط. يرش البصل مع الثوم ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق إزالة من الموقد.
2. حرك البيض في الخلاط. أضف فتات الخبز ، زعتر و زعتر. ضعي الدجاج المفروم والبصل المقلي الثوم. تخلط جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات. بالتساوي. باستخدام الأوزان ، وقياس أجزاء من اللحم المفروم 115 غرام لكل منهما. иشكل 6 شرحات البيضاوي.
3. تقلى الفطائر حتى تنضج ، لمدة 5 دقائق تقريب ا. مع كل جانب. يقدم على الكعك طخت مع أيولي الثوم. على رأس كل كستلة ، ضعي شريحة من الجبن والخس وشريحة البندورة وحلقات قليلة من بوبلينو صلصة الثوم أيولي: في وضع الطعام المعالج الفلفل الحار والثوم. طرق حتى يقطع الثوم. نضيف المايونيز ونثقبه لنحو 2 دقيقة. ي تب ل الصلصة الناتجة مع الملح والفلفل.

4. حلقات الخليط

   تسخين عموم التحميص أو عموم شواء على نار عالية. قلا ابيض الى قشر متفحمة. نقل إلى كوب مع غطاء و اتركه جالس ا لمدة 10 دقائق حتى يبرد بدرجة كافية بحيث يمكنك أن تأخذ ذلك بيديك. انزع القشرة والبذور ي قطع الفلفل إلى حلقات بعرض 0.6 سم. يخنة أو المقلاة العميقة ، حرارة الزيت إلى 170 �بالتوازي مع هذا ، قم بإعداد ناقل من ثلاثة أطباق. في الأول مزيج الدقيق و 1 ملعقة شاي. الملح. في الثانية ، كسر البيض وحركه. ملء الثالث مع فتات الخبز والفلفل المطحون Guajillo ، قم بخلطها بعناية ، ثم لف الخواتم بعناية ، وبيضها دقيق ا ، راقب ذلك حتى لا تمزق. التخلص من الطحين الزائد ثم تراجع البيض. ثم لفة في خليط من فتات الخبز. يقلى لمدة 2 دقيقة. حتى ذهبية هش. وضعت على منشفة ورقية لتنظيف النفط الزائد ، ثم الملح جيدا.