على الرغم من حقيقة أن حلقات البصل بسيطة جدا ومتواضع مقبلات ، مجال تجربة الوصفة ضخم – يبدأ بـ اختيار البصل متنوعة ، إعداده الأولي والتشطيب صلصات لا نهاية لها. ليس آخر مكان هو خيار بريدينج أو الخليط الذي يمكنك تحقيقه مظهر مختلف تماما من الطبق ، هشاشة والملمس. و بالطبع ، لا تنسوا التوابل! 
الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 بصل كبير ، قشر و مقطعة إلى شرائح 2.5 سم.
- 6 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية للدهون العميقة
- 200 مل. بيرة
- 60 مل. فودكا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 1 ملعقة شاي فلفل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق زائد اختياريا حسب الحاجة
وصفات مع مكونات مماثلة: البصل ، الفلفل الحلو ، البيرة مشرق ، الفودكا
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ، سخني الزيت إلى 190 درجة مئوية.
- يُسكب البيرة في الوعاء الأوسط ويُمزج مع الفودكا. ببطء مع خفقت ، يقلب في نفس 1 ملعقة شاي. الفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة. الطحين. العجين يجب الحصول على سميكة جدا (لتغطية حلقات البصل قبل القلي) ، ولكن من السهل خلط. اترك الدفء المكان.
- نضع البصل في وعاء متوسط الحجم ونرشه بمنخل ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأحمر. تحريك المزيج.
- إعداد ورقة الخبز مغطاة مناشف المطبخ ل من أجل تجفيف حلقات البصل عليه بعد القلي بالزيت. اخلطي العجينة برفق. من أجل التحقق من الاتساق عجينة ودرجة حرارة الزيت ، ضع حلقة البصل في ملعقة فترة زمنية محددة تزج تماما في العجين. يجب أن يغلف البصل قليلاً. إذا كان العجين سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء إليه تمييع ذلك. إذا كان العجين رقيقًا جدًا ، فأضف آخر بعض الدقيق المنخل.
- اغمس حلقة البصل في العجينة ، واستنزاف الفائض و باستخدام ملعقة أو ملقط فترة زمنية محددة ، اغمرها بالزيت. يجب أن بخفة فقاعة والحلقة يجب أن ترتفع تدريجيا إلى السطح. يقلى لمدة 2-3 دقائق. حتى البني الفاتح ، ثم التحول إلى مناشف المطبخ. يقلى الحلقات على دفعات صغيرة. رش الملح وتخدم على الفور.
