2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- تصنيف
-
وصفة
ختم لحم الخنزير العصير وعبق جدا على العظام ، قبل متبل في محلول ملحي من عصير البرتقال ، مع مضيفا أوراق الغار والفلفل والملح والمقلية في المقلاة. بينما تختمر كرات اللحم ، قم بإعداد البطاطس المهروسة من الطبق الجانبي. اليقطين.
لنبدأ!
المكونات
0/8 المكونات
Отличная работа
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
صب الماء (1 لتر) في المقلاة ، أضف الملح (نصف كوب) ، ورقة الغار ، الفلفل ، وتغلي تماما بارد. امزج المحلول الملحي مع عصير البرتقال ، ثم اسكبه نصف في النموذج ، تزج فطائر لحم الخنزير على العظام والباردة على الأقل 3 ساعات.
-
نحن نغسل أي نوع من اليقطين ، مقطعة إلى النصف ، قشر ، يرش بالملح والفلفل المطحون وصب الزيت (2 ملاعق كبيرة) ترسل إلى الفرن في 190 درجة لمدة 60-70 دقيقة ، حتى سوف تصبح لينة. إذا كان القرع مستديرًا ، فيمكنك قطعه إلى 4 جزء. نغسل البذور ونجففها بعد قرع على صفيحة خبز 150 درجة 15 دقيقة ونظيفة.
-
ضع لب اليقطين النهائي في وعاء ، وطحنه بخلاط حاول على الملح. الطبق الجانبي لشرحات العظم جاهز.
-
نأخذ شرحات منقع على العظام من محلول ملحي ، تشبع مع المناشف الورقية ، يرش مع الفلفل المطحون و إرسالها إلى الزيت الساخن (3 ملاعق كبيرة). لحم خنزير سوتيه من الجانبين على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة ، حتى مغطاة قشرة بنية.
-
ضعي هريس اليقطين المجهز على أطباق ، أضفيه لحم الخنزير المقلي الفطائر على العظام ، مع رش بذور اليقطين و تقدم على الفور مع السلطة الخفيفة. جنبا إلى جنب مع اليقطين لا يزال بإمكانك مقبلات خبز براعم بروكسل.