كيك “سنيكرز تشوكليت بار” – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Кэтوقت اللعب: ساعتان. الصعوبة: الوجبات الصعبة: 10 – 12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 350 غرام كعكة البسكويت مستطيلة
- 90 غرام شوكولا حليب ، فرم ناعما
- 180 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 3 – 4 ملاعق كبيرة. ل. حليب
- 450 غرام السكر البودرة
- 3/4 الفن. الفول السوداني المحمص المملح
- 2 ملعقة كبيرة. كريم دولسي دي ليش أو الحليب المكثف المسلوق
الشوكولاته الجليد
- 300 غرام الشوكولاته الداكنة ، وختم ناعما
- 120 غرام الزبدة الباردة ، مكعبات
وصفات مع مكونات مماثلة: البسكويت والحليب والسكر المجفف ، حليب مكثف مسلوق ، شوكولاتة مريرة ، شوكولاتة حليب ، كريمة دولسي دي ليش ، الفول السوداني
إعداد الوصفة:
- إعداد الكعك: قطع من جانب واحد قصير الكعكة ، ثم قطع الجزء المستدير العلوي من الكعكة ، بالترتيب لجعل كب كيك مسطحة. قطع كب كيك في اثنين أفقيا لجعل اثنين من المستطيلات متساوية.
- إعداد كريم: تذوب ، واثارة في بعض الأحيان ، في الشوكولاته الميكروويف. فاز مع خلاط كريم زيت ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الحليب والسكر المثلج. أضف ذاب الشوكولاته وتخلط حتى تصبح ناعمة. إذا تحول كريم سميكة جدا ، إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. الحليب.
- لصنع كعكة: ضع ورقة رقيقة من الورق المقوى على ورقة الخبز ، ثم وضع اثنين من الكعك مستطيلة. نشر نهاية القطع كل كعكة مع القليل من كريم ، ثم الجمع بينهما معا لتشكيل مستطيل طويل.
- ي وز ع الكعك بالكريم ، بسمك 2.5 سم ، مما يجعل الحواف قليلا أعلى من المركز. توضع الكعكة في الثلاجة ثم تبرد حتى تصلب الكريم ، حوالي 30 دقيقة.
- ضجة في وعاء من كريم دولسي دي ليتشي مع الفول السوداني.
- أخرج الكعكة من الفريزر وانشرها مسطحة طبقة من مزيج من كريم دولتشي دي ليتشي مع الفول السوداني. وضع الكعكة في الفريزر لمدة 30 دقيقة أخرى.
- وفي الوقت نفسه ، تحضير الشوكولاته الجليد: تذوب فيها الميكروويف الشوكولاته والزبدة ، ثم يخلط حتى الاتساق متجانسة.
- غطي الكيك بالتساوي من جميع الجوانب بشيكولاتة. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 6-8 دقائق تبرد قليلا.
- أخرج الكعكة من الثلاجة. بدءا من الجانب القصير الكعكة ، وتزج حافة الكتف في الشوكولاته بزاوية وبعناية لتنفيذ حركات متموجة على طول كامل كعكة ل تحولت التموجات. ضعي الكعكة في الفريزر وقم بتبريدها في غضون 10 دقائق