تشيز كيك مقلي

إذا كان تشيز كيك الكلاسيكي ممل ا ، فحاول رشها الشوكولاتة والمقلية ، ملفوفة سابقا في رقيقة العجين وتراجع في خليط البيض. إضافة الشوكولاته الأعلى صلصة وكريمة مخفوقة ، والحلوى الأصلية جاهزة! друзьями: Time: 9 час. 45 دقيقة الصعوبة: كمية سهلة: 1 فطيرة الجبن أو 30 لفات وصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تشيز كيك مقلي

• 2 ملعقة كبيرة. غراهام تكسير الفتات
• 1/4 الفن. سكر
• 7 ملاعق كبيرة. ل. (100 غرام) الزبدة المذابة
• 3 عبوات (230 جم) جبنة منزلية ، خففت
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 3 بيضات كبيرة
• 1 بار (110 جم) شوكولاتة بيضاء مذابة وقليلة مبرد
• 30 ورقة من لفة الربيع العجين
• ليزون (تغلب على بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الحليب)
• 1 بار (110 جم) شوكولاتة داكنة مفرومة
• زيت نباتي مقلي
• مسحوق السكر
• 230 غرام صلصة الشوكولاته في زجاجة مع موزع
• كريمة مخفوقة

وصفات مع مكونات مماثلة: المفرقعات والسكر والزبدة ، جبنة خثارة ، بيض ، شوكولاتة بيضاء ، عجينة لفائف الربيع ، الحليب والشوكولاته الداكنة والسكر المثلج وشراب الشوكولاتة والقشدة

إعداد الوصفة:

1. فطيرة الجبن

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. في وعاء متوسط الحجم ، ي مزج بين فتات التكسير والسكر و الزبدة المذابة. ضغط الكتلة بإحكام في القاع طبق خبز قابل للفك بقطر 23 سم وشكل الجوانب ارتفاع 2.5 سم ، اخبز الكعكة لمدة 8 دقائق.
3. ي مزج الجبن والسكر في وعاء كبير. مقشة خلاط حتى الاتساق متجدد الهواء. مزيج البيض واحدة في وقت واحد الخفقان جيدا بعد كل إضافة. ضجة ذابت الشوكولاته.
4. صب الخليط برفق على القاعدة المعدة. أخبز 45 دقيقة.
5. السماح لتبرد تماما على رف الأسلاك. الثلاجة حتى تصلب في 8 ساعات قبل التقديم.
6. تقطع كعكة الجبن إلى قطع متطابقة حوالي 8 × 2.5 سم.

7. رولز تشيز كيك ملفوف

   سخن الزيت في المقلاة العميقة إلى 185 درجة مئوية.

8. رطب بخفة كل ورقة من العجين لفة البيض الشحوم. أزل شحم البيض الزائد بالورق المناشف. ضع كل قطعة من فطيرة الجبن في وسط ورقة العجين. يرش الشوكولاتة المفرومة. ثني الحافة العليا للعجين أسفل ، تغطي فطيرة الجبن ، ثم ثني الحواف إلى المركز. لف كل قطعة من فطيرة الجبن نحوك حتى يكون ملفوفة بالكامل. تأكد من لفة مطوية بإحكام و الحواف مختومة.
9. تراجع بلطف لفات البيض انخفض في الزيت و تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. مع ملقط إزالة القوائم البيض المخبوزة من الزبدة. ضع كل لفة البيض في وعاء مع السكر المثلج ولفة جيدا. ضع لفائف فطيرة الجبن المقلية على الورق المناشف لتبرد قليلا قبل التقديم.
10. ي سكب الجبن المقلي مع صلصة الشوكولاتة وي زي ن بالجلد كريم.