ديك رومي بالفرن مع الفلفل الحلو

ديك رومي بالفرن مع الفلفل الأحمر – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:ديفيد مالوش الوقت: 3 ساعات. 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 1 وصفات الديك الرومي تستخدم حاويات حجرية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 (6 كجم.) تركيا المذابة والممزقة ، شطف و لتجف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو المدخن
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• الملح والفلفل الطازج المطحون
• زعتر طازج للديكور

وصفات مع مكونات مماثلة: تركيا ، الفلفل الحلو ، فلفل حريف الأرض ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، الزعتر

إعداد الوصفة:

1. ضجة في وعاء الفلفل الحلو المدخن ، ومسحوق الثوم والبصل مسحوق ، فلفل حريف ، زعتر مجفف ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح و 1.5 ملعقة شاي الفلفل الطازج المطحون. صر تركيا مع التوابل في الداخل والخارج و تحت الجلد. وضعت على ورقة الخبز وتغطي مع فيلم ، وضعت في الثلاجة لمدة 24 ساعة. لكي ينقع الديك الرومي التوابل.
2. سخن الفرن حتى 160 درجة مئوية احمر وظهر هش ، تحتاج إلى الحصول على تركيا قبل نصف ساعة من الخبز ، وعقد في درجة حرارة الغرفة درجة الحرارة. اربط الساقين حتى لا يتسرب العصير ويدس أجنحة أو لف في رقائق حتى لا تحترق. وضعت في قاع الفرن وتخبز ، حوالي 3 ساعات ، سقي كل 40 دقيقة ، مما أدى إلى الدهون تركيا. التحقق من توافر يمكن أن تستخدم الديك الرومي ترمومتر مدرج في السماكة جزء من الفخذ ، يجب أن تكون درجة الحرارة 75 درجة مئوية. إزالة تركيا من الفرن ونقل إلى طبق ، مع تغطية احباط ويترك لمدة 30 دقيقة. مقبلات مع غصن الزعتر وصفة “صلصة الكلاسيكية ل تركيا ”