خبز تركيا بالزبدة فلفل أحمر

ديك رومي مطبوخ بالزبدة والبابريكا – مفصل وصفة الطبخ. صور تركيا المخبوزة بالزبدة والبابريكاصورة للطبق: يونهي كيم الوقت: 8 ساعات. الصعوبة: سهلة الكمية: 1 وصفات ديك رومي تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1 (5-6 كجم). الديك الرومي المذاب والمحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. التوت العرعر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل
  • 3 أوراق الغار
  • نكهة من 1 ليمون ، مقطعة إلى خطوط واسعة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكزبرة
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 6 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أحمر
  • 240 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة

وصفات مع مكونات مماثلة: تركيا ، التوت العرعر ، الفلفل الأسود ، ورقة الغار ، الليمون ، الكزبرة ، الكمون ، الثوم ، الفلفل الحلو

إعداد الوصفة:

  1. ملء وعاء كبير مع 2 لتر من الماء ، إضافة 1 كوب ملح ، 1 كوب سكر بني ، توت العرعر ، فلفل البازلاء وأوراق الغار وحماس الليمون. جلب ليغلي و ينضج لمدة 10 دقائق حتى يذوب الملح تماما السكر. أضف 4 لترات من الماء البارد ، بارد. تحميل تركيا تماما في محلول ملحي ، إذا لم يتم غمر تركيا ، إضافة الماء. الثلاجة لمدة 8-10 ساعات.
  2. أخرج الديك الرومي من المحلول الملحي ، واشطفه وجففه. طحن بذور الكزبرة والكمون والثوم في هاون ، ونقل إلى نضيف وعاء الفلفل الحلو والزبدة ونخلط جيداً. صر الديك الرومي المتبل بالزبدة خارج وكذلك تحت الجلد. اترك الديك الرومي في الغرفة درجة الحرارة لمدة 30 دقيقة.
  3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي الديك الرومي على ورقة الخبز ارفعي الصدر واربطي الأرجل وربط نهايات الأجنحة تحت الديك الرومي. توضع في أسفل الفرن وتخبز حتى تصبح ذهبية حتى مقياس حرارة مدرج في أكثر أجزاء الفخذ سمكا لن يظهر 75 حوالي 35 دقيقة لكل كيلوغرام من الديك الرومي. إلى مكان على لوح التقطيع واتركه لمدة 30 دقيقة صلصة الديك الرومي ”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: