رقائق البطاطس في المنزل

رقائق محلية الصنع وصفة.

صنع رقائق البطاطس محلية الصنع في البطاطا المنقوعة الخل المياه خلال النهار ، لا يستغرق الكثير من الوقت. بفضل الخل ، تظل البطاطا ثابتة ، لكن الاختيار مهم أيض ا بطاطا منخفضة النشا.

Time: 20 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 درنات بطاطس كبيرة ، قشر وختم ناعما
• 1 ملعقة كبيرة. شيري الخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• زبدة الفول السوداني ، ديب مقلي

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطس والخل شيري ، رقائق زبدة الفول السوداني

إعداد الوصفة:

1. ي مزج الخل والملح والسكر وملعقتان كبيرتان في وعاء كبير مع غطاء. المياه. رمي البطاطا وحرك. الثلاجة لمدة 1 اليوم.
2. بعد مرور الوقت ، استنزاف السائل ونشر البطاطا على مع منشفة الكتان ، بات عليه الجافة.
3. إعداد ورقة الخبز مع المناشف الورقية امتصاص الدهون بعد القلي.
4. في مقلاة كبيرة سميكة الجدران ، سخني زبدة الفول السوداني إلى 170 درجة مئوية طبق ا لمقياس حرارة الطهي ، ثم قلي البطاطا في أجزاء حتى حتى رقائق ذهبية اللون البني ومقرمش. حاول ألا تبالغ في رقائق النفط ، فهذا سيؤدي على الأرجح إلى أنها سوف تصبح سمينه جدا من مقدد.
5. ضعي الرقائق على ورقة الخبز والملح. أعط الرقائق تجف. توزيع ما بين 4 حصص وتخزين الباقي فيها حاوية محكمة الإغلاق.