هامبرغر صغير مع حلقات بصل ودسم فجل حار

هامبورجر صغير مع حلقات البصل والفجل دسم – مفصلة صاحب الوصفة هو مطعم Splitsville (الولايات المتحدة الأمريكية) ، البولينج شارك مع الأصدقاء: صورة للطبق: كات تويش الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 12 هامبرغر صغير السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لالفجل دسم:

• 3/4 الفن. الجدول الفجل ، واستنزاف السوائل الزائدة
• 1/4 الفن. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
• 1.5 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 3/4 ملعقة شاي ملح
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الطازج المطحون

للبرغر المصغر:

• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
• 12 كعكة صغيرة ، مقطعة إلى النصف
• 650 غرام لحم البقر المتن ، مقطعة إلى 12 شريحة 1 سم سميكة.
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• حلقات البصل المقلية

وصفات مع مكونات مماثلة: الجدول الفجل والمايونيز والقشدة الحامضة ، ديجون الخردل ، الكعك همبرغر ، لحوم البقر ، البصل خواتم

إعداد الوصفة:

1. طبخ الفجل دسم: تخلط في وعاء الفجل والمايونيز والقشدة الحامضة والخردل والسكر والملح والفلفل. تغطية وعاء يغطى ويبرد لمدة 2 ساعة.
2. طبخ البرغر مصغرة: تذوب كبير عموم مع طلاء غير لاصقة 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) دسم النفط. ضع الكعك على المقلاة مع قطع الجانب لأسفل و تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد الزبدة.
3. صر لحم البقر مع الملح والفلفل. تذوب في مقلاة كبيرة 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة. يخدم في مقلاة في أجزاء لحم البقر والقلى لمدة 2 دقيقة. على كل جانب. شرائح اللحم ستكون متوسطة.
4. بناء البرغر مصغرة: ضع لحوم البقر في القاع الكعك نصف ، تنتشر مع الفجل دسم. وضعت على القمة حلقات البصل وتغطيتها بالنصفين العلويين من الكعك.