وصفة طهي مفصلة لوجبة العام الجديد مع صورة. الأصدقاء: 
الوقت: 4 ساعات. 15 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. طحين ممتاز ، بالإضافة إلى رش إضافي
- نكهة 1 ليمون كبير (حوالي 2 ملعقة شاي).
- نصف برتقالي كبير ، قم بإزالة الحماس (حوالي 2 ملعقة شاي).
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر الضحل
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 55 غرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، يترك في درجة حرارة الغرفة
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. Pinot جريس النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- زيت بذور اللفت المقلي
- 1 ملعقة كبيرة. عسل
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 1.5 ملعقة كبيرة. بندق محمص *
- رش النبات
- تتصدر الحلويات والسكر المثلج للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: عجينة البسكويت والدقيق العالي أصناف ، البيض ، النبيذ الأبيض ، مستخلص الفانيليا ، نكهة البرتقال ، عصير ليمون ، حلويات ، بندق ، عسل
إعداد الوصفة:
- للاختبار: في معالج الطعام ، فاز في وضع النبض 2 الفن. دقيق، ليمون، برتقال، تلذذ، سكر مسحوق الخبز. أضيفي الزبدة و اخلبيها على فترات. يضاف البيض والنبيذ والفانيليا. اخلطي العجينة ، ثم اجمعها في وعاء. يلف العجين بفيلم التشبث ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قطع العجين في النصف ، ومرة أخرى في النصف. على قليلا يرش مع سطح الطحين لفة جميع الأجزاء 4 إلى شرائح عرضه 1 سم ، قص كل قطعة من العجين إلى مربعات. 1 سم لفة في كرة صغيرة. لفة طفيفة في الدقيق ، و هز بين راحة يدك للتخلص من الفائض.
- صب زيوت القلي في مقلاة كبيرة سميكة الجدران أقل من النصف. الحرارة على نار متوسطة حتى درجة الحرارة يصل إلى 190 درجة مئوية (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، قم بإسقاط قطعة من الخبز ، سوف يتحول اللون البني في حوالي 3 دقائق). العمل في الحفلات تقلى العجينة حتى تصبح ذهبية قليلاً ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. أخرجها بملعقة ذات فترة زمنية محددة وتوضع على منشفة ورقية لتصريفها الدهون.
- تذوب العسل والسكر وعصير الليمون في قدر كبيرة. حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق. أخرج المقلاة من الحرارة. إضافة يتم خلط الكرات والبندق حتى يغطى المزيج اللزج كرات ، وجمدت. اتركيه لمدة دقيقتين.
- رش رذاذ الطبخ على الجدران الخارجية للعلبة الواسعة. ضعه على طبق التقديم. ملء جرة مع الكرات و المكسرات ، شكل اكليلا من الزهور. يرش بالعسل المذاب شراب ، ويرش مع السكر المجفف. وضعت في الثلاجة لمدة 2 ساعات للتصلب. يسلب الجرة ويأخذها لقضاء عطلة إلى الجدول.ملاحظة * لتلوين البندق ، قم بتوزيعها في طبقة واحدة على ورقة الخبز. أخبز في التسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية ، حوالي 8 – 10 دقائق. قبل الاستخدام بارد تماما.
