شمام الغرانيت مع النعناع

يتكون هذا الجرانيت المنعش من لب الشمام المخفوق مع شراب النعناع وعصير الليمون. آخر مكونين ملء حلاوة البطيخ مع طعم تنشيط ورائحة ، لذلك ضروري في حرارة الصيف. لشراب السكر اكتسب نكهة النعناع مشرق ، إرم أوراق النعناع الطازجة في شراب ساخن ودعهم يخمر. لإعداد هذه الحلوى المجمدة ، لا تحتاج إلى خاص الآيس كريم أو قوالب. يتم تجميد الكتلة في الثلاجة في حاويات ضحلة وخففت بشكل دوري مع شوكة. خدمة الجرانيت ، عندما يتحول إلى كتلة الثلج فضفاضة ، تزيين веточкой мяты. Time: 4 час. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
• 10 أغصان من النعناع + يترك للخدمة
• 3 ملاعق كبيرة. الشمام المفروم
• 1/4 الفن. عصير الليمون (من 2-3 حبات)

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والنعناع والبطيخ والبطيخ شمام ، عصير الليمون

إعداد الوصفة:

1. ي مزج السكر مع 3/4 ملعقة كبيرة في قدر صغير. الماء و حرارة متوسطة ، مع التحريك ببطء ، حتى تغلي حتى يمتلئ السكر لن تذوب. ترفع من النار وتضاف النعناع ، والعجن عليه ملعقة خشبية بحيث يتم غمرها في شراب. اعطها تماما بارد ، ثم إزالة النعناع مع ملعقة فترة زمنية محددة وتجاهل.
2. امزج شراب النعناع مع البطيخ وعصير الليمون في الخلاط وطحنه حتى سلس. تصب في قالب معدني ل حجم الخبز 18 × 27 سم أو 20 × 20 سم.
3. تجمد خليط شراب اليقطين والنعناع حتى الحواف ستبدأ بلورات الجليد في التكوين ، حوالي 45 دقيقة. كشط بلورات الشوكة إلى وسط النموذج ، وتفتيت القطع الكبيرة. استمر بالتجميد ، كشط كل 30 دقيقة ، حتى يتحول كل الجرانيت إلى كتلة ثلجية ، 3-4 ساعات. رتب في أوعية مبردة وزين بأوراق النعناع.