خبز دجاج محشي في القسطنطينية

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  161kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

دجاج مفروم لذيذ في القسطنطينية. طبق جانبي متنوع وغني بالأرز والزبيب الكبد والصنوبر والجوز في تركيبة مع الدجاج المشوي اللحوم ، وكذلك الخضروات. العديد من المكونات تضيف ما يصل الى طعم متناغم ومتوازن. بالتأكيد للاستخدام التوابل عطرة. حظا سعيدا الطهي في المنزل! ؟

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• دجاج – 1 حبة كاملة (حوالي 2 كجم)
• كبد الدجاج – 130 جم
• الأرز – 100 غرام
• الزبيب – 50 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الصنوبر والجوز – 40 غرام
• زبدة – 50 جم
• القرنفل الفلفل – 1 قرصة
• قرفة مطحونة – 1/2 ملعقة صغيرة
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• الخضر لتذوق
• فلفل بلغاري (أصفر أو أحمر) – 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• طماطم – 3 قطع
• ماء – 100 مل

5 из 5 2 2 ч2 ч 161

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أنا أغسل ذبيحة الدجاج بأكملها وجففها بمنشفة ورقية. فرك بالملح والفلفل من جميع الجهات.
2. يُضاف الزبيب إلى حبوب الأرز ويُسكب بكمية كبيرة الماء البارد. اتركيه لمدة نصف ساعة. ثم تصفية من خلال غربال ، لاستنزاف الماء.
3. نقوم بتنظيف البصل ونقطع بشكل ناعم ونقطع الخضر.
4. نغسل كبد الدجاج ونقطعه إلى قطع.
5. ضعي الزبدة في مقلاة وتذوب ببطء النار. في الزبدة المذابة ، مر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً نسقط صنوبر نائم.
6. تضاف شرائح الكبد إلى المقلاة ويقلى 5 دقيقة.
7. يُسكب الأرز مع الزبيب ويُخلط ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
8. صب 100 مل من الماء والملح والفلفل ، إضافة التوابل و الخضر المفروم. يخنة على نار متوسطة مع غطاء مغلق دقيقة. ملء الدجاج جاهز.
9. نملأ الدجاج بالملء ونحشى به بإحكام. خياطة مع المواضيع أو ربط مع المسواك خشبية.
10. سخن الفرن إلى 180 درجة. ضعي الدجاج في القالب الخبز ، مدهون بالزيت أو الدهون. جلد الدجاج العلوي الشحوم مع الزبدة. إرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة خبز.
11. طماطم وفلفل حلو. نزيل البذور من الفلفل.
12. بعد 40 دقيقة من الخبز ، نخرج الدجاج وننشره لها الطماطم والفلفل. عد إلى الفرن واخبز 15 آخر دقيقة.
13. من الدجاج المكتمل ، انزع المسواك ، وضع قشرة ذهبية حتى الطبق الكبير. يقدم مع الخضروات الطازجة ، والأعشاب و خبز الطماطم والفلفل.

كلمات البحث:

• في الفرن
• خبز
• زبيب
• الصنوبر والجوز
• دجاج
• الكبد
• الأرز
• farshirovya
• أشياء