حار ومقرمش من الخارج ، بارد ودسم من الداخل – هذه كرات الآيس كريم breadcream هي الخيار الأمثل ل سن حلوة. اختر واحدة من مجموعات مثيرة للاهتمام من الأذواق وابدأ готовить. Time: 4 час.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
روكي رود ورقائق القرفة
- 1000 مل. أيس كريم الشوكولاته “روكي رود”
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 6 بيضات كبيرة
- 6 ملاعق كبيرة. حبوب الإفطار: رقائق القرفة
آيس كريم الفانيليا ورقائق الفاكهة
- 1000 مل. الآيس كريم الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 6 بيضات كبيرة
- 6 ملاعق كبيرة. حبوب الإفطار: رقائق الفاكهة
آيس كريم الفراولة والحبوب
- 1000 مل. الآيس كريم الفراولة
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 6 ملاعق كبيرة. حبوب الإفطار: حبوب القمح متجدد الهواء
- 6 بيضات كبيرة
آيس كريم مقلي
- زيت الطهي
- المعدات الخاصة: ميزان حرارة الدهون العميقة
وصفات مع مكونات مماثلة: الآيس كريم ، الآيس كريم الشوكولاته ، آيس كريم الفانيليا ، آيس كريم الفراولة ، دقيق ، بيض ، جاف فطور
إعداد الوصفة:
- ضع المقلاة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
- باستخدام ملعقة الآيس كريم (5 سم). قياس 6 كرات آيس كريم من التشكيلة المختارة ، ضعيه على البارد الخبز. توضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة لصنع الآيس كريم أصبح من الصعب جدا.
- في غضون ذلك ، قم بإعداد 3 أطباق فارغة للخبز. أولا صب الدقيق في وعاء. في الثانية ، فاز البيض. الإفطار الجاف من صب مزيج المختار من النكهات في وعاء ثالث. رأسا على عقب يقطع الرقائق إلى فتات صغيرة.
- إزالة 1 حصة من الآيس كريم من الثلاجة. لفة في الدقيق يد اتقان شكل الكرة. تراجع الكرة في البيض ، وإعطاء استنزاف الفائض ، ثم لفه على كل جانب في الحبوب. كرر عملية التحميص 3 مرات ومرة أخرى وضع مغرفة الآيس كريم على صينية الخبز في الثلاجة. الخبز ما تبقى من الآيس كريم. ضع الفريزر لمدة ساعتين أو بين عشية وضحاها حتى تصلب.
- لقلي الآيس كريم: صب في مقلاة كبيرة مع قاع الثقيلة من حوالي 7.5 سم النفط ، نعلق ميزان الحرارة على الجانب ل في أعماق القلي. على حرارة معتدلة الحرارة ، تسخين الزيت إلى 190 درجة مئوية. تغطية لوحة مع المناشف الورقية. الحصول على الكرات الآيس كريم ووضعها بلطف مع ملعقة فترة زمنية محددة في مقلاة – لا حرق مع النفط. يقلى حتى حبوب الخبز ذهبية ومقرمشة ، حوالي 30 ثانية. سوف الآيس كريم البقاء بارد وصعب ، ويمكن خفض بسهولة. مع وضع الكاشطون الكرات على صفيحة جاهزة واتركوها تستنزفون النفط. توضع على طبق التقديم وتقدم فورا .