التوت الكعك مع الزبادي والعسل

اصنع كعك ا خفيف ا ولذيذ ا يشبه الصيف مشرق. هذه الحلوى ليست مثقلة بالسعرات الحرارية ، لكنها مستمرة جد ا بسيطة: الكعكات الصغيرة ، أو الكعكات الصغيرة ، استراحة إلى النصف وكيف تمتلئ السندويشات باللبن مع العسل و خليط من التوت و الفراولة المفروم. على عكس التقليدية لهذه الحلوى كريمة مخفوقة ، الزبادي اليوناني أكثر فائدة ويحتوي على كميات أقل الدهون ، والذوق هو نفس دسم. اختصارات أنفسهم يخبز من الدقيق والسكر والزبدة والبيض والقشدة. أن لقد تحولوا إلى طبقات وطبقات ، لا يحتاج العجين إلى التعجن لفترة طويلة ، يجب أن تبدو خشنة ولزجة. يمكنك قبل خبز كورزيكي ، وقبل التقديم ، قم بتزيينها بالزبادي والتوت والقرصة апельсиновой цедры. فوتو بيري الكعك مع الزبادي والعسل Time: 1 hour. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 2 و 1/4 الفن. دقيق + إضافي للعمل
  • 1/4 الفن. + 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 165 غرام 1 مكعبات زبدة باردة سم.
  • 3/4 الفن. كريم بارد
  • 2 بيض كبير بارد
  • 1.5 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور علف
  • 1 بيضة ، للضرب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء إلى الشحوم
  • 2 ملعقة صغيرة توربينادو السكر لرش كعكة قصيرة
  • 4 ملاعق كبيرة. الفراولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة (450 ج.)
  • 180 غرام توت طازج
  • 2 الجرار من 200 غرام. زبادي يوناني
  • 1/4 الفن. العسل السائل
  • 6 أغصان من النعناع الطازج

وصفات بمكونات مشابهة: دقيق ، دقيق ممتاز ، سكر ، مسحوق الخبز والزبدة والقشدة والبيض والبرتقال والسكر توربينادو ، فراولة ، توت ، زبادي ، عسل ، نعناع

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق الورق.
  2. في وعاء من خلاط كهربائي مع ملعقة ، مزيج دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر ومسحوق الخبز والملح. إضافة تخفق الزبدة و تخفق بسرعة منخفضة حتى تقطعها يصبح حجم البازلاء. في قدرة قياس 2 ملعقة كبيرة. مزيج كريم والبيض والبرتقال نكهة. جلد مع خلاط في منخفضة السرعة ، إضافة الخليط دسم للدقيق وعجن العجين. إنه كذلك سوف تكون لزجة جدا.
  3. يرش الدقيق على لوح تقطيع. اخلطي العجينة مع ملعقة سيليكون للتأكد من أن جميع المكونات الجافة جرا تدخل قاع الوعاء. ضعها على السبورة وشكلها في قرص ، مضيفا بالضبط الكثير من الدقيق أن العجين لا عصا. طرح أو اضغط على العجين في طبقة 2-2.5 سم قطع يموت لملفات تعريف الارتباط التي يبلغ قطرها 8 سم ، وقطع الدوائر من العجين و ضعهم على المقلاة الجاهزة. وضع في الثلاجة ل 30 دقيقة تزييت قمم دوائر العجين مع خليط البيض ويرش توربينادو السكر. أخبز لمدة 18-20 دقيقة حتى قمم سوف shorteyki لا البني ولن تصبح مرنة عند الضغط طفيفة. دعهم يبرد لمدة 10 دقائق.
  4. وفي الوقت نفسه ، تخلط في وعاء الفراولة و 1/4 ملعقة كبيرة. السكر. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. تدخل بلطف توت العليق وتوضع جانبا لمدة 15 دقيقة أخرى ل maceration. في وعاء منفصل تغلب على اللبن بالعسل ، وتغطى وتوضع فيه الثلاجة.
  5. لجمع الكعكات القصيرة ، قم بتقسيم كل shortcake أفقيا تقطع إلى نصفين وتضع النصفين السفليين على أطباق الحلوى. وضع خارجا لكل ملعقة من اللبن مع العسل والتوت مع العصائر. تغطية التوت مع النصفين العلوي من الكعك. رش قشر البرتقال المبشور ، مقبلات بأوراق النعناع خدمة.

    تعليق

    يمكنك قص المفاتيح القصيرة بسكين ، لكنها تبدو أكثر إثارة للاهتمام بها حواف ممزقة قس مهم إلى نصفين بالشوكة ، مثل الكعك الإنجليزي.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: