البطاطا المخبوزة مع الجبن والقشدة – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish:ديفيد مالوش الوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.2 كجم البطاطس ، قشر ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
- 1/3 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
- 1 الكراث ، المفروم ناعما
- 4 فصوص من الثوم ، فرم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 3 ملاعق كبيرة. (10 ٪) كريم غير دهني
- 1-2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والبارميزان والجبن شيدر ، كريمة ، ثوم ، كراث ، دقيق ، فلفل أحمر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن طبق الخبز 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- تذوب في مقلاة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. ي ضاف الكراث والثوم ، وي غط ى وي قلى حتى تليين ، 3-4 دقائق. ي ضاف وي حر ك والدقيق وي قلى حتى اللون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. الملح والفلفل ي سكب المزيج مع التحريك باستمرار ، ي ضاف الفلفل الحلو المدخن البطاطا. اخماد لمدة 5 دقائق.
- نضع نصف البطاطا في طبق خبز في طبقة واحدة ، يرش مع نصف كل الجبن. ثم وضع الطبقة مرة أخرى البطاطا ويرش مع ما تبقى من الجبن. تغطية القالب مع احباط و أخبز لمدة 60 دقيقة. قبل 15 دقيقة جاهزة ، وإزالة احباط و تواصل خبز حتى لونها بنيا ذهبيا.
