هذا الحساء الفاتح المنعش لن ينعشك فقط في الجو بل أيض ا سوف يعطي مزاج الصيف مع مظهره الأزهار أنيقة. هو يتم تحضيره فقط من المكونات الخضراء: الخيار ، الفلفل الحلو ، البصل الأخضر والعنب الأبيض (أو الأخضر) بدون بذور ، الذي يعطي رائحة مذهلة. بعض الخبز الأبيض واللوز ثخن الحساء وجعله قلبية. Gazpacho لا يتطلب الطهي ، كل شيء ت خفق المكونات في الخلاط وي سكب الخليط المبرد على اللوحات. مقبلات كل حصة مع عدة أنواع من الطعام الألوان. في الحساء الأخضر ، ستبدو مشرقة جد ا ، مثل летней лужайке. 
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 خيار مقطع
- 1.5 ملعقة كبيرة. عنب أبيض بدون بذور
- 1 حبة فليفلة خضراء صغيرة ، مفرومة
- 2 بصل أخضر مقطع
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. مكعبات من الخبز ريفي ، وقطع قشر
- 1/4 الفن. لوز ابيض
- 1/4 الفن. زيت زيتون + إضافي للرذاذ
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- الزهور الصالحة للأكل للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو والخيار والعنب ، لوز وزهور صالحة للأكل
إعداد الوصفة:
- طحن الخيار والعنب ، في خلاط عالي السرعة ، الفلفل الحلو والثوم المعمر والثوم والخبز واللوز ، 1/4 ملعقة كبيرة. ماء زيت الزيتون والخل وملعقة صغيرة واحدة. الملح حتى سلس كتلة ، لا تقل عن 1 دقيقة. تصب في وعاء ، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
- إذا لزم الأمر ، تمييع gazpacho 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الماء البارد أضف الملح. ي سكب الجازباتشو في أوعية صغيرة ويرش زيت الزيتون. يرش مع الزهور الصالحة للأكل. ملاحظة: غالبا ما تباع الزهور الصالحة للأكل فيها النطاق. حاول كل زهرة على حدة فهم أي من تحب أفضل. بعضها أكثر حار طعم من غيرها. شراء فقط الزهور التي تقف عليها. بمناسبة أنها صالحة للأكل.
