البنجر الحلو بطاطا مع البنجر الكاتشب – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 2 час. 40 دقيقة. تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. غرفة طعام ملعقة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
بنجر الكاتشب
- 3 بنجر ، متوسط الحجم ، مقشر
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 2 ملعقة شاي خل بلسمي
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- قطعة صغيرة من الزنجبيل ، مقشرة ومفرومة
- 1/4 ملعقة شاي الملح بالإضافة إلى مزيد من الذوق
- 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
- قليل من البهارات الأرضية ، اختياري
بطاطا حلوة
- 900 غرام البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة ، قشر
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 4 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والبطاطا الحلوة (بطاطا حلوة) ، بطاطا مقلية ، كاتشب
إعداد الوصفة:
- طبخ الكاتشب البنجر: سخن الفرن ل 230 درجة مئوية لف البنجر بالرقائق ، وقم بتغطيته بالكامل. خبز البنجر حتى تصبح لينة جدا عندما اخترقت بشوكة أو سكين ، 1 ساعة و 15 دقيقة. – 1 ساعة و 30 دقيقة. تبرد البنجر. قطع البنجر في قطع ووضعها في معالج الطعام. أضف الكاتشب ، الخل وزيت الزيتون والزنجبيل والملح والفلفل. خلط ورق اللعب التوحيد ، من 2 إلى 3 دقائق نقل الكاتشب في وعاء صغير. إذا رغبت في ذلك ، اضبط الذوق بإضافة المزيد من الملح و الفلفل وقرصة من البهارات.
- اصنعي البطاطا الحلوة المقلية: باستخدام وجبة خاصة مبشرة ، قطع البطاطا إلى شرائح من سمك صغير (0.3 – 0.5 سم). تجفيف البطاطا. صب الدقيق في وعاء كبير. لفة البطاطا في الدقيق. صب الزيت النباتي في كبير مقلاة واسعة. نعلق ميزان الحرارة القلي إلى الجانب جانب المقلاة.
- تسخين الزيت إلى 160-170 درجة مئوية. التخلص من الدقيق الزائد مع البطاطا. على دفعات ، أضيفي البطاطا إلى الزيت والقلي ، حتى تصبح ناعمة وذهبية خفيفة ، ودعم درجة حرارة الزيت من 150 إلى 160 درجة مئوية ، من 1.5 إلى 2 دقيقة. استخدام ملعقة خاصة مع ثقوب أو ملعقة ، تحول أصابع البطاطا على مناشف ورقية البطاطا مع الملح ووضع على طبق. قدمي البطاطا الحلوة مع البنجر الكاتشب وصفة لبطاطا البطاطا الحلوة.
