الكرز الطماطم جازباتشو مع الفلفل الحار

إذا كنت من محبي التوابل ، فإن هذا الحساء البارد من جازباتشو سوف يثير إعجابك لذوقك. وهي مصنوعة من الطماطم الحلوة الكرز ، والتي تستكمل بانسجام من حدة الفلفل الحار. جالابينو متوسطة سخونة وأكثر سيرانو “الشر” قبل الذهاب إلى الحساء ، تنظيفها جيدا من أقسام والبذور ، وإلا فإنها سوف تحول الخاص بك جازباتشو في قنبلة النار. جميع الخضروات والتوابل مطحون فيها الخلاط وتغرس في الثلاجة. يرشهم قبل التقديم مكعبات عصيدة من دقيق الذرة مع البارميزان. هذا بديل رائع. الخبز المحمص التقليدي. عصيدة من دقيق الذرة سيوفر لك إذا كان الحساء يبدو قويا المعلومات الغذائية لكل وجبة: (4 كلي) السعرات الحرارية 228 ، المجموع الدهون ز 17 ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 6 ز ، والكربوهيدرات 17 ز. ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 2 час. 16 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

حساء جازباتشو

• 450 غرام بندورة الكرز الناضجة (حوالي 4 ملاعق كبيرة)
• 2 خيار متوسط ، مقشر ومفروم
• 1 jalapeno مقشر ساق مقشر والبذور و الخشنة المفروم
• 1 فلفل سيرانو ، مقشر من الساق ، البذور والفواصل ، المفروم الخشنة
• 1 كبيرة أو 2 الكراث الصغيرة ، المفروم خشن
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 2-3 ملعقة شاي الصلصة الحارة (يفضل تاباسكو)
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح خشن + اختياريا حسب الرغبة

قطع خبز محمص

• زيت الطهي
• نصف حزمة (250 غرام) من عصيدة من دقيق الذرة تم شراؤها ، مكعبات 1 سم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. بارميزان المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم الكرز والخيار والفلفل هالابينوس ، فلفل سيرانو ، الكراث ، الثوم ، خل التفاح ، الصلصة تاباسكو ، عصيدة من دقيق الذرة ، جبنة البارميزان

إعداد الوصفة:

1. جازباتشو:

   ضعي الطماطم والخيار والفلفل الحار والكراث والثوم والخل ، الصلصة الحارة والملح في الخلاط. فاز حتى سلس. كتلة. الذوق والملح إذا لزم الأمر. مكان في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو حتى جاهزة للخدمة.

2. الخبز المحمص:

   ت سكب كمية كافية من الزيتون في مقلاة كبيرة سميكة القاع يملأ الزيت 2.5 سم ثم يسخن على نار متوسطة حتى لن يسخن الزيت حتى 190 درجة مئوية على مقياس حرارة عميق للدهون. اذا انت لا يوجد ميزان حرارة خاص ، ورمي مكعب من الخبز في الزبد وهو يجب أن تقلى بعد 3 دقائق. العمل على دفعات ، بعناية نضيف مكعبات عصيدة من دقيق الذرة إلى المقلاة ونقليها بشكل دوري تحريك المكعبات للاستلقاء على مسافة من بعضها البعض ، إلى بني ذهبي ، حوالي 2 دقيقة.

3. نقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف الدهون الزائدة و يرش مع البارميزان.

4. لتقديم:

   اسكبي الجازباتشو على أربع أطباق ونضعها في خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة.