1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
صحن معقد
- قيمة الطاقة
167.18kcal
- تصنيف
-
وصفة
خنزير صغير مطبوخ مع الكثير فاكهة لذيذة. عطلة المنزل بالتأكيد تنجح! وسوف يتذكر ضيوفك الاحتفال لفترة طويلة.
لنبدأ!
المكونات
0/28 المكونات
167.18
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نأخذ خنزير الحليب ونغسله جيدًا ونسكب الماء المغلي فوقه ، خاصة في الداخل. نصنع مخلل من ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ، 3 ملاعق كبيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من أوراق الغار المطحون المياه. اسكب الخنزير حتى يغطيه المحلول الملحي. اترك الذبيحة لينقع بين عشية وضحاها في مكان بارد.
- في الصباح ، اغسل الذبيحة تحت الماء الجاري. امسح الخنزير الجافة.
- برتقال ، مانجو ، كيوي ، ليمون ، تفاح و موز و فرم شرائح.
- طحن الجوز واللوز.
- الزبيب ، التين ، المشمش المجفف ، الخوخ ، الكرز ، التمر والأناناس تخلط وتضاف إلى الفاكهة المفرومة.
- نضع الخردل والمايونيز وصلصة الصويا والعسل في الخلاط ، الزيوت النباتية والملح والفلفل وتغلب جيدا.
- يجب سكب ثلث مجموع الصلصة في خليط مع الفواكه و مزيج ، وضعت لمدة 30 دقيقة لثمارنا انقع.
- صر خنزير صغير مع مزيج من الزبدة والملح الفلفل. ثم الشحوم جيدا مع الصلصة المطبوخة. منقع ملء الخنزير الصغير مع الفاكهة وخياطة الذبيحة. احتفظ نقع لمدة 2 ساعة.
- لف الأذنين والساقين والذيل برقائق ، ضع الخنزير فيها يسخن الفرن لمدة ساعتين (180 درجة).
- بعد ساعتين ، أخرج الرقاقة واتركها لمدة ساعة أخرى.
- تزيين الخنازير الانتهاء بوفرة مع الأعشاب والفواكه (على الخاص بك تقدير).
كلمات البحث:
- خنزير صغير