مقبلات غير عادية لحفلات الكوكتيل محلية الصنع. أخضر محشوة بالزيتون ، تنهار في فتات الخبز و المقلية العميق. اتضح مع كرات ذهبية متموج ملء دقيق من الزيتون والجبن. هذا علاج سيكون لذوقك. للكثيرين. للطبخ ، اختر الزيتون الكبير والقوي. وفي كملء ، يتم استخدام مزيج من جبن جورجونزولا الأزرق ، الريكوتا والزعتر وقشر الليمون – طعم مثير للاهتمام متعدد الأوجه ، مناسبة لمثل هذه وجبة خفيفة غير عادية. خدمة الزيتون المقلي في качестве закуски к любым напиткам. 
Time: 9 мин. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4-6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية مع الحجم 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 30 غرام gorgonzols ، درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. الريكوتا ، درجة حرارة الغرفة
- 1.5 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1.5 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
- 20 زيتون أخضر منزوع النواة وغسله جيد ا obsushennyh
- 1/4 الفن. طحين
- 1 بيضة ، ضربت قليلا
- 0.5 ملعقة كبيرة. فتات بسيطة
- زيت نباتي للقلي
- المعدات الخاصة: كيس المعجنات ، فوهة مع ثقب 0.5 سم.
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة جورجونزولا ، جبنة الريكوتا ، زعتر ، قشر الليمون ، زيتون ، دقيق ، بيض ، فتات الخبز
إعداد الوصفة:
- ي مزج الجبن والزعتر مع الليمون في وعاء صغير. ضعي خليط الجبنة في كيس المعجنات. ضع الكتلة في كل منها الزيتون.
- صب الدقيق في وعاء صغير. اسكبي البيض المخفوق وعاء صغير آخر ، وفتات الخبز في الثلث وعاء. لف الزيتون في الدقيق. إخراج الملعقة فترة زمنية محددة ووضعها في وعاء مع بيضة مخفوقة. ثم ضعي الزيتون في وعاء فتات الخبز ولفة جيدا.
- صب الزيت الكافي في وعاء كبير مع أسفل سميكة ، لملء حوالي 1/3. الحرارة على نار متوسطة حتى مقياس حرارة الدهون العميق المغطى بالزيت لن يظهر 175 درجة مئوية. إذا أنت ليس لديك مقياس حرارة ، ورمي مكعب من الخبز في الزبدة ، وسيكون لونه بني في بضع دقائق. تقلى الزيتون على دفعات من 30-45 ثانية حتى اللون الذهبي. نقل الزيتون المقلي إلى ورقة مناشف لاستنزاف الدهون. بارد لمدة 5 دقائق.
