5 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
93.88kcal
- تصنيف
-
وصفة
يستغرق هذا الحساء محلي الصنع وقتًا طويلاً للغاية ، حوالي أربع ساعات. لكنه هو يستحق كل دقيقة من جهدك. جعل حساء لحم البقر الملفوف أنيقة أضلاعه مع مخلل الملفوف ، طعم لا مثيل له!
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
93.88
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- في الحديد الزهر نطبخ مرق من الضلوع على نار خفيفة. بعد الغليان إزالة الرغوة ووضع البصل والجزر ورقة الغار. طبخ لمدة 2 ساعة.
- يُطحن الجزر مع البصل ويُقلى الزيت.
- ننشر الملفوف على الخضروات ، ونسكب 200 مل من الماء ، ثم نضيف الحساء الحد الأدنى لاطلاق النار 2 ساعة.
- أضيفي البطاطس إلى المرق واطبخيها حتى تصبح طرية.
- اسلقي البطاطس بسحق.
- نخرج الأضلاع من الحديد ، ونرفع اللحم من العظام ونقطعها وضعت جنبا إلى جنب مع البطاطا المكسرة.
- نضع أيضا الملفوف في المرق ، وكذلك الخضر المفروم. حساء بشكل عام ، أنا مستعد ، لكنني بحاجة إلى بذل جهد على نفسي (حتى لا أفعل ذلك) أكل في وقت مبكر) ووضع الحديد الزهر في الفرن لمدة 150 درجة مئوية على 1.5-2 ساعات. يقدم مع الكريما الحامضة.
