اللحم البقري المشوي مع البطاطا والجزر

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 131،2kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  131،2kcal

• تصنيف

• وصفة

لحوم البقر العصير ولذيذ جدا في الفرن سوف تتحول إذا كان قبل نقع في عصير البرتقال مع إضافة النبيذ الاحمر والثوم والزيوت النباتية وحماس الليمون. هذا يمكن طهي اللحم البقري باعتباره الطبق الرئيسي للاحتفال الجدول.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• لحم البقر (فيليه) – 1 كجم.
• البرتقال – 2 قطعة.
• الثوم – 4 فصوص
• البطاطس – 600 غرام
• الجزر – 4 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• النبيذ الاحمر – نصف كوب.
• الزيت النباتي – 7 ملاعق كبيرة.
• روزماري – 1 قرصة
• الفلفل المطحون
• ملح

1ч 40мин1ч 40мин 131,2

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. ضغط البرتقال في وعاء ، أضف الزيت (5 ملاعق كبيرة) ، النبيذ ، إكليل الجبل والفلفل المطحون والملح (1 ملعقة صغيرة) والثوم المفروم ، فرك نكهة البرتقال (2 ملعقة شاي) وتخلط.

2. اغسل فيليه اللحم البقري ، وأرسله في كيس محكم ، واسكبه ماء مالح البرتقال وتخلط اللحوم ، فرك ماء مالح جيدا. يغلق ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.

3. بعد 6 ساعات ، ننقل لحم البقر المخلل إلى مقلاة (يجب أن تكون مناسبة للفرن) مع الزبدة (1 ملعقة كبيرة) ويقلى مع جميع الاطراف لقشرة بنية.

   

4. قشر البطاطا والجزر والبصل ، فرم بشكل خشن ، ورشي ملح ، فلفل أرضي ، صب الزيت (1 ملعقة كبيرة) ، انتشار صب حول اللحم البقري المحمص ، صب الماء (نصف كوب) والغطاء احباط.

5. سخن الفرن على حرارة 180 درجة ثم ضعي اللحم مع الخضار لمدة 1 ساعة. قبل 20 دقيقة من الطهي ، قم بإزالة رقائق اللحم البقري اخبز الوقت المتبقي. عبق لحوم البقر العصير مع الخضروات تأخذ بها وخدمة فورا.

كلمات البحث:

• في الفرن
• لحم بقر
• مخبوز
• لحم
• مع الخضروات