فتح فطيرة البطاطس محشوة باللحم و من الخضروات

13

• 3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 50 دقيقة
    • 0.0.2 صحن معقد
    • 0.0.3 186.26kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  صحن معقد

• قيمة الطاقة
  

  186.26kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

فطيرة مفتوحة مصنوعة من عجين البطاطا محشوة باللحوم والخضروات مع طماطم وكريمة ممتلئة طبق لذيذ ولذيذ. اجعله في المنزل لتناول طعام الغداء أو العشاء.

لنبدأ!

المكونات

0/16 المكونات

• البطاطس – 200 غرام
• دقيق – 200 غرام
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة – 50 غرام (+ للتزييت شكل)
• الملح – حسب الرغبة (العجين ؛ ملء ؛ صب)
• لحم الخنزير – 500 غرام. (الحشوة)
• الفلفل البلغاري – 2 قطعة. (الحشوة)
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر (ملء)
• بصل – 2 قطعة. (الحشوة)
• كريم 35 ٪ – 100 مل. (ملء)
• الحليب – 100 مل. (ملء)
• بيض – 2 قطعة. (ملء)
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة. ل. (ملء)
• الفلفل الأسود المطحون – حسب الرغبة (الحشوة ؛ ملء)
• زبدة – للقلي (زبدة أو الخضر)
• جبنة – 100 غرام (رش)

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 186.26

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقوم بتنظيف البطاطس ونغسلها بالماء الجاري ونقطعها إلى مكان تعسفي شرائح وتطهى حتى تنضج في ماء مملح.
2. وفي الوقت نفسه ، نقوم بتنظيف وغسل بقية الخضروات. فرم البصل فرما ناعما فلفل بلغاري وطماطم مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
3. اغسل اللحم ومقطعة إلى قطع صغيرة. فرك الجبن على مبشرة.
4. البطاطا مطبوخة. يُسكب مرق البطاطس في مكان منفصل القدرة ، البطاطا المهروسة مع الزبدة وتبرد قليلا.
5. أضف البيض والدقيق المنخل إلى البطاطا المهروسة المبردة ، يعجن عجينة البطاطا. إذا كان العجين ضيق جدا يمكنك إضافة القليل من مرق البطاطس.
6. نحن ندهن صحن الخبز بالزيت ونضعه فيه عجينة البطاطا وتوزيعها بالتساوي على القاع والجانبين ، الجانب ارتفاع 1.5-2.5 سم ، نزيل قاعدة البطاطس للفطيرة الفريزر.
7. ننشر الفلفل الحلو في مقلاة مدهونة بالزيت تقلى قليلا.
8. خذ مقلاة أخرى ، وأضيفي الزيت عليها واقليها البصل لها. يُضاف لحم الخنزير والملح والفلفل الأسود إلى البصل الأرض وتقلى كل شيء حتى اللحم نصف المطبوخ.
9. في مقلاة للحوم مع البصل ، حرك الفليفلة الحلوة الطماطم ، خلط كل شيء.
10. نأخذ النموذج مع قاعدة البطاطس من الثلاجة والمكدس في ذلك حشو. وضعنا الفرن لتسخين يصل إلى 200 درجة.
11. صب الحليب والقشدة ومعجون الطماطم في وعاء عميق ، إثارة. في مزيج الطماطم ، يضاف البيض ، يضاف الأرض الفلفل الأسود والملح وتغلب قليلا. الخليط الناتج ملء ملء.
12. نضع فطيرة البطاطا في الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد 30 دقيقة من بداية الطهي تُرش العجينة بالجبن المبشور وتُخبز جيدًا حتى تصبح كاملة الاستعداد. نحن نخدم على الطاولة بارد قليلا.