تارتس الكمأة

كعكة الشوكولاتة الذواقة مع التوت لا يتطلب الخبز. يتكون الأساس لل tartlets من سحقهم بسكويت الشوكولاتة الممزوج بالزبدة. الناتجة وضعت الكتلة في قوالب الكعك وتشكيله الكأس. في الجزء السفلي من tartlets وضعت على التوت وسكب الكمأة الوزن. التوت العصير ممتازة في الذوق الغني الشوكولاته الداكنة. انتظر حتى يتم تجميد tartlets في الثلاجة والتمتع بها. كتلة الشوكولاته يمكن أيضا أن تدحرجت لفة في الكرات ، لفة في مسحوق الكاكاو والحصول على الكمأ لذيذ ручной работы. Time: 2 час. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك

• 1.5 ملعقة كبيرة. بسكويت رقائق الشوكولاتة المسحوقة (أوريو) أو بسكويت الوفل)
• 6 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• 1 حصة من كمأ الشوكولاتة الداكن ، انظر الوصفة أدناه (خفقت ، ولكن لا لفة في الكرات)
• 6 التوت الطازج + إضافي لتقديم

شوكولا داكنة الكمأ

• 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 220 غرام الشوكولاته الداكنة (70 ٪) ، المفروم
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو للرش

وصفات مع مكونات مماثلة: الكمأ ، والشوكولاته الداكنة ، والشوكولاته الظلام ، والكاكاو ، كريم ، والتوت

إعداد الوصفة:

1. امزج ملفات تعريف الارتباط المفرومة مع الزبدة بالشوكة. رش قالب معدني 6 الكعك مع رذاذ الطبخ. تغطية الخلايا مع شرائط الرق أو ورقة الشمع مع عرض قطر كل خلية وطويلة بما يكفي لشنق حواف كل شكل (سيكون من الأسهل الحصول على الكعك). استعمال الجزء السفلي من كوب صغير للضغط على ملفات تعريف الارتباط المسحوقة إلى أسفل و جدران القوالب بحيث ترتفع الحواف 4 سم.
2. وضع التوت في وسط كل كعكة وعلى رأس المعجنات كيس أو كيس مع زاوية قطع ضغط خليط الكمأة. قم بتنعيم السطح وتبرد لمدة 2 ساعات لتجميد الشوكولاتة.

3. شوكولا داكنة الكمأ

   ي سكب الكريما في قدر وي غلى المزيج على نار خفيفة. اسكبي الكريما على الشوكولاتة في وعاء واتركيهما لحوالي 10 دقائق لكي تذوب الشوكولاتة. يضاف الفانيلا وتخلط حتى الحصول على كتلة متجانسة.

4. ي وض ع جانب ا لمدة ساعة واحدة للسماح للكتلة بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم تغلب عليه بخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح سميكة ومشرقة. ضع الكتلة على ورقة الخبز وسلس السطح. الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريبا ل الشوكولاته المجمدة.
5. ي سكب مسحوق الكاكاو في طبق عميق أو وعاء ضحل. استخدام ملعقة للبطيخ أو ملعقة صغيرة للآيس كريم اصنع كرات من الشوكولاتة ، ضعها على طبق مسحوق الكاكاو ولفة مع اثنين من الشوك لتغطية تماما السطح. ثم ، باستخدام الشوك ، تحول الكرات بعناية على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية أو ورقة الشمع.