تقليديا ، الشرق الأوسط Tabule سلطة مصنوع من البرغل أو الكسكس مختلطة مع الأعشاب الطازجة. ولكن بدلا من الحبوب ، يمكنك ذلك يضاف الأرز النباتي من القرنبيط والقرنبيط. يمكنك ذلك استخدام الأرز المجمد المشتراة أو جعله بنفسك ، تقطيع الملفوف في معالج الطعام. أرز بالخضروات زيت الزيتون مع الفاصوليا الخضراء المفرومة ناعما حتى لن تصبح الخضار أكثر ليونة ومن ثم تخلط مع المفروم البقدونس والنعناع لتذوق مشرق. نتبل السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون وتقديمها ، مع رش الرمان العصير зёрнами. 
Time: 30 мин. الصعوبة: حصص سهلة: 4
وصفة:
في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على قوي معتدل الحرارة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. أضف 350 غرام الأرز المجمد من القرنبيط والقرنبيط ، 0.5 ملاعق كبيرة. ناعما فاصوليا خضراء مفرومة ، 1 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة. الملح الخشن و 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود يقلى حتى الخضروات لا تصبح متموج لينة ، 2-3 دقائق. نقل إلى وعاء بارد. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون وزيت الزيتون ، 0.5 ملعقة كبيرة. ل. بذور الرمان و 1/4 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم و النعناع. وصفات بمكونات مماثلة: حبوب البرغل ، حبوب الكسكسي ، القرنبيط ، القرنبيط ، الفاصوليا الخضراء ، عصير الليمون ، نعناع
