كباب الدجاج في الاختبار: وصفة فيديو

1

• 2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 189،7kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  189،7kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

الوصفة الأصلية لطهي دجاجة مألوفة في المنزل كباب لولا يزين أي طاولة احتفالية. جدا لذيذ!

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• دقيق – 200 غرام
• вода – 12 0 мл
• ملح – 1/2 ملعقة صغيرة
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة
• سكر – 1 ملعقة صغيرة
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة
• لحم دجاج – 800 جم
• البصل – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود – 1/2 ملعقة صغيرة
• توابل للدجاج – 1 ملعقة صغيرة
• 1 صفار البيض للتزييت
• السمسم تتصدر

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 189,7

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. للبدء ، دلك العجينة. أطبخ العجين – القليل من الماء الدافئ يخلط مع الخميرة والسكر ، ويترك لمدة 15 دقيقة.
2. نخل الدقيق في وعاء ، نضيف الملح ، تحريك ، وجعل تعميق وتصب الماء ، وهناك أيضا إرسال العجين وزيت عباد الشمس. يعجن العجين الناعم. يترك للراحة لمدة نصف ساعة.
3. لحم الدجاج ، مفصول بالفعل عن العظام ، لدي الثدي والفخذين ، جنبا إلى جنب مع البصل ، طحن في المعالج.
4. يُضاف الملح والفلفل والدجاج المتبل. جيد أنا خلط.
5. أقوم بتشكيل شرائح من الدجاج المفروم ووضعها عليها أسياخ خشبية. أنا قبل نقع الأسياخ لمدة ساعة في الماء حتى لا يحترقوا في الفرن.
6. ثم أرسل الكباب على الأسياخ إلى المجمد بحيث اللحم أمسك قليلا.
7. العجين قد استراح بالفعل ، وطرح في طبقة رقيقة وقطع على المشارب 1 سم واسعة.
8. ألف الكباب في خطوط العجين بالعرض.
9. دهنها صفار البيض ، ورشيها مع بذور السمسم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

كلمات البحث:

• كستلاتة
• دجاج
• العجين