كعكة الجزر – علاج مناسب لأي عطلة. أحبه لذوق حار مدهش ، جنبا إلى جنب بتناغم مع الجوز المكسرات ، والرطوبة غير العادية التي تعطي المبشور إلى الكعكة الجزر والزيوت النباتية ، وكريم جبن كريم لطيف ، بدون وهو أمر مستحيل تخيل طعم هذه الكعكة. كعك لهذا يتم خبز خيارات كعكة الجزر مقدما قبل يوم واحد على الأقل يصر ، مغطاة. لذلك سوف تحصل على نسيج أكثر كثافة والحصول حتى أكثر رطوبة. جمع كعكة ثلاثة طبقة ، تلطيخ لها كريم الجبنة ، وتزيين لذوقك أو المغادرة белоснежным. 
Time: 2 час. 35 دقيقة زائد وقت التسريب وصفات استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعكات
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 4 بيض كامل طازج
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق للكعك
- 2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3 ملاعق كبيرة. الجزر المبشور ناعما الخام
- 100 غرام الجوز المفروم ناعما
كريم
- 700 غرام السكر البودرة
- 340 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 55 غرام السمن ، درجة حرارة الغرفة
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الكيك والجزر والمكسرات الجوز والبيض والقرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية.
- ي مزج السكر والزيت النباتي والبيض في وعاء. في مكان آخر اخلطي الدقيق والصودا والملح والقرفة في وعاء. أضف المزيج الجاف إلى السائل وتخلط جيدا. ضجة في الجزر والجوز المفروم المكسرات ، وتوزيعها بالتساوي في العجين.
- انشر العجينة بالتساوي في ثلاث علب بقطر 22 سم ، قبل التشحيم بها بالزيت. حوالي 0.6 كجم سيخرج. اختبار لكعكة واحدة. توضع في فرن مسخن وتخبز في غضون 50-60 دقيقة. تبريد الكعك دون إزالة من القوالب ل حوالي 1 ساعة.
- اقلب النموذج حتى لا يجف ويوضع فيه مطبخ مجلس الوزراء. دعهم يخمرون ليوم واحد على الأقل.
- لإخراج الكعكة من النموذج ، اقلبها وضربها على سطح الطاولة. وضع ركيزة مستديرة قطرها 22 سم موقف الكعكة الدورية.
- كريم: صب في وعاء من خلاط كبير السكر المثلج ، ضعي الجبنة ، الفانيليا والسمن. مقشة في السرعة الثانية حتى مختلطة تماما. وضع في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
- عندما تكون جاهز ا ، ضع الكعكة الأولى في الوسط لتقف على الكعكة. تنتشر بالتساوي على القمة مع ملعقة. حوالي 100 غرام. كريم دسم. ثم وضعه مباشرة رأسا على عقب الكعكة الثانية. مرة أخرى مع ملعقة ، وتوزيع بالتساوي من فوق تقريبا 100 غرام كريم. ضع الكعكة الثالثة رأس ا على عقب على الكعكة. صعب لكن اضغط بلطف على جميع طبقات الكعكة بكلتا يديك. مجداف نشر الكريمة المتبقية لتغطية الجزء العلوي والجانبين من الكعكة. الثلاجة قبل التقديم.
- يخدم على حامل مع غطاء من البلاستيك.
