لخبز الكعك الكلاسيكي ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات الموجودة في كل منزل تقريبًا: الدقيق ، البيض ، الزبدة والحليب والسكر ومسحوق الخبز والفانيليا. جميع يتم خلط المكونات بسهولة باليد دون استخدام خلاط. غطي الكعك النهائي مع طلاء رائع من الحليب الشوكولاته وتزيين مع شخصيات من الكوكيز السكر أو أعشاب من الفصيلة الخبازية. على الرغم من حقيقة أن الكعك يتم إعداده بكل بساطة ، إلا أنه يتم الحصول عليه لذيذ جدا وتبدو تستحق علاج احتفالي. مع الأصدقاء: 
الوقت: 2 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 2/3 الفن. سكر
- 3/4 الفن. الزبدة المذابة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة كبيرة. حليب
- بسكويت السكر المجعد أو الفصيلة الخبازية للزينة
- المعدات الخاصة: القالب المعدني 12 الكعك القياسي (0.5 ملاعق كبيرة لكل منهما)
سطح أملس
- 100 غرام شوكولا حليب
- 100 غرام نصف حلو الشوكولاته
- 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 1/4 الفن. حليب
- 55 غرام خففت الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/4 ملعقة شاي ملح
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة حليب ، شوكولاتة شبه حلوة ، سكر ناعم ، مستخلص الفانيليا ، البيض والحليب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. إدراج قوالب الورق في الخلايا عن الكعك.
- الكعك: في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج مع الخفق دقيق ومسحوق الخبز والملح. في نفس الوعاء ، اخفق الخلاط البيض والسكر حتى ضوء رغوي ، حوالي 2 دقيقة. في خفقت أثناء صب في الزبدة وبعد ذلك استخراج الفانيليا.
- خفقت بسرعة منخفضة ، إضافة نصف الخليط الجاف ، ثم أضيفي كل الحليب ثم خليط الدقيق المتبقي. يجب الحرص على عدم الإفراط في ضرب العجين. بالتساوي قم بتوزيعه وفقًا للعلب المعدة (حوالي 1/3 ملعقة كبيرة. كب كيك العجين).
- اخبز حتى يختبر المختبر في وسط الكب كيك نظيفة ، 20-25 دقيقة. تبريد الكعك على رف السلك دون إزالة العفن ، لمدة 10 دقائق ، ثم وضع. بارد تماما على الشبكة.
- صقيع: ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم. ضع وعاءًا على بعد حوالي 2.5 سم مملوء بالماء على النار. وتغلي ببطء شديد. ضع وعاء فوق الماء حتى لا تمسها. ضجة من حين لآخر الشوكولاتة حتى تذوب وتصبح متجانسة. أو وضع الشوكولاته في وعاء الميكروويف متوسطة الحجم وتذوب في السلطة في 50 ٪ في الميكروويف لمدة 1 دقيقة. خلط ورق اللعب و استمر في التسخين حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، حتى الآن حوالي 1-2 دقائق.
- أضف السكر المثلج والحليب والزبدة والملح فاز مع خلاط كهربائي حتى سلس. نشر الجليد بالتساوي عبر الكعك ، وصنع دوامات الجزء الخلفي من ملعقة أو ملعقة المعجنات. تزيين من فوق الكوكيز السكر أو الفصيلة الخبازية. خدمة.
