تتحول الكعك المقلوبة المغلفة بزجاج الشوكولاتة الكعك مصغرة للشاي. الكعك أنفسهم خبز بسرعة كبيرة من المكونات البسيطة التي من المحتمل أن توجد في أي منزل. عندما يبرد ، اقلبه ، أزل قوالب الورق و مقبلات. ي سكب الجليد في الأعلى حتى يتدفق من الجانبين تلطخ الكعكة الجميلة. ومن فوق يمكنك الخروج بأي ديكور من الحلويات ، التوت الطازج أو الزجاج الملكي وفقا ل موضوع عطلة. إذا كنت تطبخ هذه الكعك لعيد الفصح ، مجرد تغطية لهم مع الرشات الملونة ، وسوف تبدو جدا эффектно. 
Time: 1 час. 45 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 6 كب كيك وصفات مستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعك الشاي
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 2/3 الفن. سكر
- 3/4 الفن. الزبدة المذابة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة كبيرة. حليب
- التوت الطازج والحلويات الملونة أو الجليد الملكي
- المعدات الخاصة: شكل معدني لمدة 6 الكعك كبير
الشوكولاته الجليد
- 340 غرام الشوكولاته الداكنة ، المفرومة ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1/4 الفن. ماء
- 3 ملاعق كبيرة. ل. شراب الذرة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة الظلام ، دبس السكر والبيض والحليب والقشدة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. أضعاف الورق في قالب الكعك.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق الدقيق ومسحوق الخبز الملح. في وعاء آخر من نفس النوعية ، اخفق البيض والسكر مع الخلاط حتى الحصول على كتلة رغوية خفيفة ، حوالي 2 دقيقة. بينما الجلد اسكبي الزبدة تدريجيا ثم استخرج الفانيليا.
- خفقت بسرعة منخفضة ، إضافة نصف الخليط الجاف ، ثم أضيفي كل الحليب ثم خليط الدقيق المتبقي. يجب الحرص على عدم الإفراط في ضرب العجين. بالتساوي توزيعها في قوالب المعدة.
- اخبز حتى يختبر المختبر في وسط الكب كيك نظيفة ، حوالي 30 دقيقة. تبريد الكعك على رف السلك دون إزالة العفن ، لمدة 10 دقائق ، ثم وضع. بارد تماما على الشبكة.
- جمع الكعك: قطع محدب من كل كب كيك قمم للحصول على سطح مستو. أزل الورق من الكعك ووضعها على شواء رأسا على عقب.
- تحضير الجليد: ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم. نمزج الكريما والماء والذرة في قدر صغير شراب وتقديمهم ليغلي. صب الكريم الساخن على الشوكولاته و يهز الوعاء بلطف حتى يغطي الكريم الشوكولاتة. تأجيل تخلط لمدة 5 دقائق. ثم تخلط حتى كتلة متجانسة ، لا تحاول تشبع الصقيل أكثر من اللازم عن طريق الجو.
- تزيين الكعك: بينما لا يزال الجليد دافئ ا وسائل ا ، صب كل كب كيك معها (حوالي 1/4 -0.5 ملاعق كبيرة تزجيج لكل منهما كعكة). إذا رغبت في ذلك ، اترك الكعك يصلب لمدة ساعة قبل تغذية. إذا كان الوقت ينفد ، ضعها في الثلاجة الكاميرا.
- يزين الكعك مع التوت الطازج أو الحلويات. إذا كنت تزيين الحلويات ، ثم اضغط عليها قبل تصلب الجليد.
