بالجبن اليقطين في طباخ بطيء مع قاعدة كعكة الزنجبيل

خطوة بخطوة وصفة لصنع فطيرة الجبن اليقطين في طباخ بطيء مع قاعدة ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل. الوقت: 9 ساعات 10 دقائق الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 8-12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

مؤسسة

• 24 كعك زنجبيل مقرمش
• 1/4 الفن. و 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة غير مملحة ، الذائب
• ملح خشن

تعبئة

• 450 غرام الجبن الرائب ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح
• 3/4 الفن. هريس اليقطين
• 1/4 الفن. القشدة الحامضة
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة توابل فطيرة اليقطين
• 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
• المعدات الخاصة: 20 سم شكل دائري مع قابل للإزالة الحواف

وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والزبدة دسم ، جبنة خثارة ، سكر بني ، قرع هريس ، القشدة الحامضة ، مستخلص الفانيليا ، توابل فطيرة اليقطين ، البيض

إعداد الوصفة:

1. تمزيق ورقة كبيرة من رقائق (حوالي 50 سم. في الطول) 2.5 سم اسطوانة. أضعاف في حلقة يبلغ قطرها حوالي 20 سم سعة 6 – 7 لتر من ماء multicooker أكثر عمقا بقليل سنتيمتر ووضع حلقة احباط على الجزء السفلي.

2. تحضير قاعدة الكعكة:

   في معالج الطعام ، سحق ملفات تعريف الارتباط في فتات. أضف ربع ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة و قليل من الملح و المزيج. الخليط يجب أن تبدو مثل الرمال الرطبة. تليين شكل 20 سم مع ما تبقى الزبدة المذابة. نشر فتات ملف تعريف الارتباط على طول القاع والحواف النموذج.

3. اصنعي كعكة الجبن

   امسح معالج الطعام ، أضف الجبن الرائب والسكر البني وتخلط حتى سلس. كشط قبالة الحواف إضافة هريس اليقطين ، والقشدة الحامضة ، واستخراج الفانيليا والتوابل ل فطيرة اليقطين وتخلط حتى تصبح ناعمة. إضافة البيض وتخلط مرة أخرى. صب الحشوة في الكعكة.

4. ضع برفق فطيرة الجبن على الرقاقة في multicooker. مكان عدة طبقات من المناشف الورقية تحت الغطاء وتطهى عندما تكون ضعيفة التدفئة لمدة 4 ساعات. في نهاية الوقت ، اترك فطيرة الجبن لتبرد طباخ بطيء لمدة 2 ساعة.
5. خذ فطيرة الجبن ، غطيها بفيلم وقم بالتبريد تمامًا ، لا تفعل ذلك أقل من 3 ساعات وحتى 3 أيام. قبل التقديم ، اسحب بسكين صغير حول حافة الجبن وإزالة الخارجي الحلبة.