صحن مع الدجاج والكسكس في طباخ بطيء

هذا الوعاء المليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط مستوحى من سوفلاكي الطبق اليوناني التقليدي – أسياخ اللحوم أو دواجن متبلة بمزيج من زيت الزيتون والأوريجانو والثوم الفلفل. ولكن منذ وعاء هو الغذاء الصحي في المقام الأول في وعاء ، ثم سيتم طهي الدجاج في خليط لذيذ في طباخ بطيء. سوف تتحول ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا سريع جدا. وفي البقية قم بإعداد الكسكس من سائل الدجاج الذي سيصبح قاعدة الوعاء. جمع وعاء من خلال وضع صلصة اللبن والكسكس في وعاء وتزيين فوق شرائح الدجاج والسلطة اليونانية من الخيار والطماطم оливок, феты и зелени. Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 كجم صدور وعظام الدجاج بدون جلد ، شرائح 1 سم.
• 1 ملعقة كبيرة. الكسكس
• 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/4 الفن. + 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 3 فصوص من الثوم المبشور
• 1 ملعقة كبيرة. زبادي يوناني دهني
• عصير 1 ليمون
• 1 خيار مقطع
• 1 ملعقة كبيرة. الطماطم الكرز مقطعة إلى 4 أجزاء
• 0.5 ملعقة كبيرة. زيتون بدون بذور
• 0.5 ملعقة كبيرة. فيتا انهارت
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت الطازج المفروم
• المعدات الخاصة: multicooker بحجم 6-8 ل.

وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكسكسي ، صدور الدجاج ، أوريغانو بابريكا

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متعدد الطاولات بحجم 6 لترات. مزيج التوابل ، الفلفل الحلو ، رقائق الفلفل الأحمر ، 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، 2 فص من الثوم و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. يضاف الدجاج ، 2 ملعقة شاي. الملح والأرض قليلا ي مزج الفلفل الأسود مع المزيج جيد ا الدجاج.
2. باتباع إرشادات الشركة المصنعة ، أغلق الغطاء واستعد طباخ بطيء في العمل. اضبط وضع طباخ الضغط واطهي عندما ارتفاع ضغط 3 دقائق. بعد الانتهاء من دورة طنجرة الضغط اتبع تعليمات الإصدار السريع من الشركة المصنعة ، و انتظر حتى تكتمل دورة إعادة الضبط السريعة. الحذر لا ل احرق نفسك بالبخار المتبقي وافتح الغطاء وافتحه.
3. نقل الدجاج إلى وعاء متوسط الحجم وإيقافه طباخ بطيء. إضافة الكسكس ، 0.5 ملعقة شاي إلى طباخ بطيء. الملح و الفلفل الأسود المطحون وتخلط مع السائل الساخن. أغلق الغطاء الزجاجي واترك المشروب الكسكس حتى يصبح سوف تصبح لينة وخصبة ، 6-7 دقائق. ترخي مع شوكة.
4. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي اللبن ، عصير الليمون ، القرنفل المتبقية من الثوم و 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه. توزيع 1/4 ملعقة كبيرة. من صلصة اللبن في الجزء السفلي من اللوحة. ضع ربع الكسكس على القمة ، الخيار والطماطم والزيتون والفيتا. وضع ثلاثة آخرين بنفس الطريقة. أجزاء. يرش كل حصة مع الشبت ويرش مع 2 المتبقية الفن. ل. زيت الزيتون.