من الصعب التوصل إلى طبق محلي الصنع أكثر من حساء الدجاج المعكرونة. هذا ، للوهلة الأولى بسيطة ، لا يزال الطبق الأطباء القدماء يعزى خصائص التعزيز و لا يزال الأسهم الدجاج له سمعة في مرق الشفاء الذي يساعد في العلاج نزلات البرد ، على الرغم من أن طبيعة هذا العمل لم يتم توضيحها. خاص حساء الدهون يعطي خفة طويلة ، لذلك وكشفت جميع العبير من الأعشاب والخضروات المضافة ، واللحوم تصبح طرية بحيث تبتعد عن العظام. قيمة حصة واحدة: (6-8 المجموع) السعرات الحرارية 171 ، إجمالي الدهون 2 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 10 غرام ، الكربوهيدرات 27 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 8 ساعات 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 6-8- تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 225 غرام جزر ، مقطعة إلى شرائح 6 مم (حوالي 3 جزر كبيرة)
- 170 غرام الكرفس ، مقطعة إلى شرائح 6 مم (حوالي 5 سيقان كبيرة)
- 1/4 بصلة صغيرة ، قشر ، لا تقم بإزالة الجذر
- 2 أغصان كبيرة من البقدونس ، + 1/4 ملاعق كبيرة. الأوراق المفرومة
- 2 فروع كبيرة من الزعتر
- 1 ورقة الغار
- 900 غرام أفخاذ الدجاج على العظام مع الجلد (حوالي 6 قطع)
- 8 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 170 غرام الشعرية البيض واسعة (حوالي 4 ملاعق كبيرة)
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر والكرفس والبصل ، البقدونس والزعتر وورق الغار والفخذين والدجاج والمرق والبيض الشعرية وعصير الليمون
إعداد الوصفة:
- في طنجرة بطيئة ، اخلطي الجزر والكرفس. أضف البصل ، الأغصان من البقدونس والزعتر وورق الغار وملعقة صغيرة. الملح.
- معطف الفخذين الدجاج ، بما في ذلك وتحت الجلد ، 1 ملعقة شاي. الملح و ضعهم فوق الخضروات. صب في الدجاج. أغلق الغطاء و اطبخي لمدة 8 ساعات ، وفي 15 دقيقة. حتى التخرج الطبخ ، اسحب الدجاج وحرك في المعكرونة.
- بينما الغليان الشعرية ، وإزالة الجلد والعظام من الدجاج وتفكيكها اللحوم إلى ألياف – بالنسبة للجزء الأكبر سوف تنهار بنفسها لنفسي. عندما تصبح الشعيرية جاهزة ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي البطيء ، قم بإزالة البقدونس والزعتر ، ويضاف لحم الدجاج و 1 ملعقة كبيرة. ل. ليمون عصير. حاولي إضافة المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر. الملح. أضف جزءًا لائقًا من الفلفل والبقدونس المفروم إلى الحساء ، خدمة ساخنة.