شطائر تركيا الممزقة

شطائر ديك رومي لذيذة وصحية يستبدل لحم الخنزير المموج الدهني. اللحوم ل يجب أن تكون السندوتشات طرية جدًا وتمزق بسهولة مع الشوك قطعة. للقيام بذلك ، اخماد الوركين من الديك الرومي في طباخ بطيء عن طريق إضافة صلصة صلصة الطماطم والخردل والسكر البني. سوف يعطي الصلصة لها نكهة حلوة ، تقليد صلصة الشواء. خدمة تركيا الخشنة على الكعك الطري مع طبق جانبي من الخضروات سلطة كول سلو والخيار المخلل الوقت: 6 ساعات 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 4-6 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة
• 4 أفخاذ تركيا (حوالي 1.8 كجم)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 0.5 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
• 1/4 الفن. السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خردل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• توصيات لخدمة: الكعك السمسم ل البرغر ، شرائح الخيار المخلل ، سلطة كول بطيء

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل الأحمر والديك الرومي والتوابل الفلفل الحار ، الكمون ، الكاتشب ، السكر البني ، الخردل ، خل التفاح

إعداد الوصفة:

1. ضع البصل في قاع الطباخ البطيء بحجم 6-8 لتر. فرك الوركين مسحوق تركيا الفلفل الحار ، زيرا ، 1 ملعقة شاي. الملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل و ضعهم على القوس. تخلط الصلصة مع السكر والخردل وتصب تركيا. يغطى ويطهى مع حرارة بطيئة 5-6 ساعات أو مع حرارة قوية 3-4 ساعات. تركيا يجب أن تكون جدا لينة حتى يترك اللحم العظام.
2. إزالة الغطاء وتخلط. السماح لتبرد لمدة 10 دقائق. استخدم اثنين من الشوك لتقطيع اللحم إلى قطع عن طريق إزالة العظام. يُضاف الخل والملح والفلفل حسب الرغبة. خدمة على الكعك مع المخللات و / أو سلطة الملفوف إذا رغبت في ذلك.
   

   تعليق

   إذا لزم الأمر ، يمكنك ضبط أعلى على طباخ بطيء خفض درجة الحرارة

   وقت الطبخ

   .