الفلفل الحار دون لحم البقر من الكتف لحوم البقر طباخ بطيء

الفلفل الحار دون لحم البقر من الكتف لحوم البقر في طنجرة بطيئة – مفصلة рецепт приготовления. Time: 2ساعة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 كجم شرائح لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم
• 1 (800 غرام) جرة من الطماطم المعلبة المفرومة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 2 بصلة متوسطة ، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 حبة فلفل هالبينو صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. مرق اللحم

القشدة الحامضة الساخنة:

• 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
• ريشان من البصل الأخضر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة الطازجة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والطماطم والفلفل هالابينوس ، بصل ، ثوم ، رقائق فلفل أحمر ، توابل الفلفل الحار والقرفة وصلصة التوابل وعصير الليمون والقشدة الحامضة والكزبرة

إعداد الوصفة:

1. ضع مقلاة سميكة الجدران على نار متوسطة وأضفها النفط. نضع اللحم البقري ونتبل بالملح والفلفل والقلي حتى البني ، حوالي 10-15 دقيقة. خذ اللحم من المقلاة فترة زمنية محددة ملعقة واستنزاف جميع الدهون. صب في نصف المرق ، وتجريف مع القاع هو كل قطع اللحم المقلي ، ثم ضعي المرق في طباخ بطيء. نضيف البصل ونضع اللحم في الأعلى. إضافة الفلفل الحار التوابل ، والحبوب فلفل أحمر ، قرفة ، هالبينو و ثوم.
2. أضيفي الطماطم مع عصيرها والنصف المتبقي من المرق. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات. جربه وأضف التوابل حسب الرغبة. يقدم مع حار القشدة الحامضة: يستخدم نوعان من اللحوم في هذه الوصفة لشيلي بدون حبوب. ت طهى قطع كبيرة في صلصة اللحم التي تتكون من اللحم المفروم.