صغير وقشور ، هذه المقبلات الصغيرة من جادا دي Laurentis مثالية لطاولة الأطفال ، لأنها يتكون من طبقات من الديك الرومي والجبن بروفولوني وقطعة من الصلصة песто. 
Time: 33 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 (230 غرام) لفائف خبز مستديرة الشكل (18 سم) قطر)
- 230 غرام شرائح رقيقة ديك رومي
- 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 110 غرام شرائح رقيقة من الجبن بروفولوني
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة البيستو جاهزة
- 3 بيضات من الفئة CO
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم الدهون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (تقريبا) الزبدة غير المملحة
وصفات مع مكونات مماثلة: خبز focaccia ، ولحم الخنزير المقدد ، والبيض ، كريمة ، ديك رومي ، جبنة بروفولون ، صلصة بيستو
إعداد الوصفة:
- ي مزج البيض والكريمة والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم تغلب جيدا مع خفقت. الحرارة على حرارة منخفضة معتدلة مقلاة بطبقة غير لاصقة قطرها 15 سم. شحم المقلاة مع القليل من الزبدة. صب 1/4 ملعقة كبيرة. مزيج البيض في المقلاة ، وتحويلها إلى مزيج بالتساوي وزعت على القاع. يغطى ويقلى حتى فطيرة البيض سوف تكون جاهزة ، حوالي 1 دقيقة. 30 ثانية اقلب المقلاة لوحة بحيث يسقط على فطيرة عليه. كرر للحصول 4 فطائر فقط ، تشحيم المقلاة بأخرى ذائبة ، إذا لزم الأمر زبدة ونشر الفطائر على طبق.
- يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح هشا . نقله إلى منشفة ورقية لإزالة الزائدة الدهون.
- سخن الشواية أو مقلاة الشواء إلى درجة معتدلة درجة الحرارة. قطع focaccia أفقيا في النصف. ضعها لأسفل وصولا الى شواء ويقلى حتى يسخن مغطاة بقشرة ذهبية من أسفل ، حوالي 2 دقيقة. إلى المقلية انتشار البيستو على جانب كل نصف من focaccia. تغطية القاع نصف الخبز مع الفطائر البيض ، تركيا ، بروفولوني الخام ولحم الخنزير المقدد ، مقسمة إلى أجزاء متساوية. تغطية في النصف الجانب focaccia مع البيستو أسفل. قطع السندويشات إلى مثلثات حجم صغير ضعي السندويشات على طبق وتقدم.
