كعكة عيد الفصح مذهلة في شكل أرنب كذاب في حفرة ، سوف يأسر ضيوفك بمظهره الجميل وطعم جوز الهند. كعكة تجميعها من كعكة القبة خبز في وعاء ل ظهر مستدير من الأرنب ، والكعك ، والتي سوف تصبح الكفوف والذيل. الأناناس المفروم مختلطة في العجين يعطي الكعكة نسيج كثيف مثل كب كيك رطل لجعل الكعك أفضل تعلق على الكعكة مع القش الحلو أو المالحة. يمكنك ذلك خبز الكعك مع الكعك مقدما في يوم واحد ، لفها في فيلم و وضعت في الثلاجة. وهذا سيجعل الملمس حتى أكثر رطوبة و أكثر فاتح للشهية. بعد التجميع ، لطخت الكعكة مع الزبدة متجدد الهواء كريم ورشها مع جوز الهند. وحول حفرة الأرنب رتب الحشائش من رقائق جوز الهند الخضراء وزينها мини-морковками и крашеными яйцами. 
Time: 4 час. 55 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 10 – 12 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
Korzh
- 2 بيض كبير + 4 بروتين ، درجة حرارة الغرفة
- 3/4 الفن. جوز الهند كريم
- 0.5 ملعقة كبيرة. شرائح أناناس معلبة ، بدون سائل
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 2 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز + إضافي للرش وعاء
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 165 غرام شرائح الزبدة ، الغرفة درجة الحرارة + اختياري لشحوم وعاء
زيت جوز الهند كريم
- 3 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
- 220 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
وسام
- 280 غرام رقائق جوز الهند الحلوة
- 8 قطرات من تلوين الطعام الأخضر
- 2 حلوى كبيرة يذوب * الشوكولاتة
- 6 حبيبات الشوكولاته
- بيض من الشوكولاتة المصنوع من السكر ، للزينة
- 5 قطع المشمش المجفف
- 3 الحلوى ورقة مربى البرتقال
- القش رقيقة لعقد معا الكعك
- المعدات الخاصة: معدنية مقاومة للحرارة وعاء قطره 20 سم (1.5 لتر) ؛ قالب معدني للكعك و بطانات الورق
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة رقائق (حبيبات) وجوز الهند وكريمة جوز الهند والسكر مسحوق ، حليب ، كريمة ، بيض ، أناناس ، مشمش مجفف ، قش مملح ، عناب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. تليين مع الزبدة و يرش بالدقيق وعاء معدني مقاوم للحرارة قطره 20 سم. وضع علب الورق في 4 خلايا للالكعك.
- فاز البيض وبيض البيض في وعاء كبير. مزيج جوز الهند كريم ، أناناس ، جوز الهند وفانيليا. مزيج في آخر وعاء من الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح. خلط قطعة واحدة في وقت واحد الزبدة ، الخفق مع خلاط بسرعة منخفضة حتى الخليط سوف تصبح مثل فريك الخشنة. أضف نصف خليط البيض و فاز إلى أقصى حد حتى الخصبة ، 1-2 دقائق. ثم تخلط في خليط البيض المتبقي ، وتجريف حسب الضرورة العجينة من جوانب الوعاء. ملء اثنين من أشكال كب كيك مع العجين الثلثين ، ثم ضع العجينة المتبقية في وعاء معد.
- أخبز حتى تضاف اختبار في وسط كل كب كيك لن يخرج نظيف ا ، من 18 إلى 20 دقيقة للكعك ومن ساعة إلى 30 دقيقة إلى 1 ساعة و 40 دقيقة لكعكة كبيرة. نقل الكعك إلى رف الأسلاك و يبرد دون إزالة القالب لمدة 15 دقيقة ، ثم يوضع على شواء وتبرد تماما.
- زيت جوز الهند كريم: خلاط كهربائي في سرعة منخفضة ، فاز السكر المجفف حتى المكونات لا تخلط ، ثم تغلب بسرعة عالية حتى تلقي الضوء وكتلة رائعة ، 1-2 دقائق. ضجة في 1 ملعقة كبيرة. ل. الحليب والفانيليا وجوز الهند استخراج وضرب 2-3 دقائق أخرى حتى اتساق كريم ، إضافة إلى 1 ملعقة كبيرة إضافية. ل. الحليب، إذا كان كريم سميك جدا.
- بسكين مسنن ، قطع سطح الكعكة القبة بحيث يستلقي مسطح ا على صفيحة مع الجانب المستدير لأعلى ، و مع تغطية طبقة من زبدة كريم. قشر الورقة من الكعك و نعلق 2 منهم مع شرائط إلى قاعدة الكعكة الكبيرة ل جعل الكفوف الأرنب (ترك بين الكفوف مسافة حوالي 4 سم). قطع كب كيك الثالثة في نصف من أعلى إلى أسفل.
- نعلق نصفي كب كيك إلى الجزء العلوي من العصي ، قطع بحيث تكون الجوانب المستديرة هي أعقاب الأرنب. نعلق آخر كب كيك مع القش إلى النصف السفلي قمم الكعكة لجعل ذيل حصان. غطي الكعك مع الباقي كريم. امسح الكريم على طبق الكعكة.
- يرش حوالي 1.5 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند في جميع أنحاء الكعكة. صب ما تبقى من نجارة في كيس كبير من البلاستيك مع زيبلوك]. خلط تلوين الطعام الأخضر مع 2 ملعقة شاي. الماء و إضافة إلى الحزمة. حرك الرقائق حتى يتم توزيعها بالتساوي. سوف تتحول إلى اللون الأخضر. اضغط على الشوكولاتة في القاع قطع من أرجل الأرنب بحيث تكون الحلويات الكبيرة في الأعلى ، و حبيبات – من أسفل وبدا وكأنها منصات على القدمين.
- صب الرقائق الخضراء في الطبق حول الكعكة ل الحصول على العشب ، وتزيينها مع البيض مصغرة ملونة. rasplyuschte المشمش المجفف مع دبوس المتداول وإعطائها شكل الجزرة. قطع مربى البرتقال يترك في نصف ومع مقص قطع قمم الجزرة. تضاف الفروع في نهاية أوسع من الجزر المشمش و وضعهم في العشب حول الأرنب.
