سوف الحساء الغنية الغنية الحارة تماما في يوم بارد أو طقس ممطر. يتم تحضيره من الخضار والشعيرية على أساس الدجاج مرق. بدلا من المعكرونة العادية ، يمكنك أن تأخذ المعكرونة الإيطالية أورزو. سيكون من الأفضل الاحتفاظ بالشكل وبقايا الطعام في الثلاجة تتحول إلى كتلة واحدة كثيفة. قبل تقلى الجافة المعكرونة مع البصل والجزر والكرفس ، ثم صب المرق وجلب إلى الاستعداد. يرش في النهاية حساء عصير الليمون هو العنصر السري الذي سيعطيه طعم منعش خاص ، خاصة مع الطازج الخضر. 
الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/3 الفن. عجينة أورزو أو عجينة صغيرة أخرى ، أو معكرونة البيض ، أو معكرونة مكسورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ساق الكرفس ، المفروم (حوالي 1 ملعقة كبيرة).
- 1 جزرة متوسطة مفرومة (حوالي 3/4 ملعقة كبيرة)
- 1 فص ثوم مهروس
- ربع البصل المتوسط ، حوالي 0.5 ملعقة كبيرة.
- 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
- 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج المملح قليلاً (عبوتين أو عبوة واحدة) ل.)
- حفنة صغيرة من أوراق البقدونس أو الريحان أو الشبت ، المفروم (حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل.)
- عصير نصف ليمونة (حوالي 1 ملعقة كبيرة. L.)
- لتقديم: المفرقعات الحبوب الكاملة أو العصي الجبن
وصفات مع مكونات مماثلة: معجون أورزو ، والكرفس ، والجزر ، ريحان ، الشبت
إعداد الوصفة:
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة زيت زيتون أضيفي جميع الخضروات والثوم والبصل. الملح و تقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 6 دقائق. إضافة المعكرونة الجافة و تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. ثم صب في المرق و على نار عالية ، وجلب ليغلي. طبخ ، مغطاة بغطاء ، حتى معكرونة جاهزة ، حوالي 8 دقائق.
- ضجة في اختيارك من الخضر وعصير الليمون. الملح و الفلفل حسب الرغبة. صب الحساء في الترمس ، حزمة في كيس ل الإفطار مع المفرقعات وعصي الجبن وإرسال الأطفال إلى المدرسة. يمكنك أيضا إضافة الدجاج المسلوق أو كرات اللحم ، نصيحة الطهي ، يتم حفظ هذا الحساء جيدًا. في الثلاجة ، لذلك يمكن تجميد بقايا الطعام. دمل خدمة مزدوجة بحيث يكون دائما في متناول اليد.
