الكوكيز السكر الطراز القديم

في مجموعة كبيرة من ملفات تعريف الارتباط التي يمكن العثور عليها اليوم ، يعتبر ملف تعريف ارتباط السكر هذا بسيط ا ولكنه قديم تم إعداده خصيصا لقضاء العطلات ومغطاة بالتزجيج. ول للوهلة الأولى قد يبدو المذاق ولذيذ ، ولكن عندما تقوم بتغطيتها بالتزجيج ، كل شيء سوف يسقط في مكانه. خبز ملفات تعريف الارتباط لأي عطلة ، وقطع الأرقام المواضيعية من العجين ، مع تغطية التزجيج الملكي ، وصفة التي يتم تقديمها أيضا أقل ، أو مجرد رش السكر الملون وعلاج أحبائك والأطفال الذين يسعدون بشكل خاص أن يكون مثل هذا العلاج. друзьями: Time: 4 час. 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 48 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكوكيز السكر

• 220 غرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
• 2 بيضة ، للضرب قليلا
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة. طحين
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• السكر الملون والحليب للزينة ، أو الجليد الملكي (وصفة انظر أدناه)

الجليد الملكي

• 0.9 كجم السكر البودرة
• 0.5 ملعقة كبيرة. + 2 ملعقة كبيرة. ل. بياض البيض الجاف
• تلوين الطعام (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والسكر والبيض ، مستخلص الفانيليا والدقيق الممتاز والسكر المثلج والبيض مسحوق

إعداد الوصفة:

1. الكوكيز السكر

   في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي و السكر. ضجة في البيض والفانيليا.

2. صب الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح في وعاء آخر كبير و تخلط جيدا. اخلطي مزيج الطحين في ملعقة كبيرة من الزيت. إلى الوقت. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
3. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تغطية المقلاة مع شهادة جامعية. قم بطرح العجينة وقطعها بسكين أو قاطعة ملف تعريف الارتباط شخصيات مختلفة. وضع القطع على المقلاة المعدة. إذا قمت بتزيين ملفات تعريف الارتباط بالسكر الملون ، فدهن الأشكال بالحليب و رش مع السكر الملون (إذا زينت مع الجليد الملكي ، ثم خبز الكعك أولا). أخبز حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط تغميق حول الحواف ، 10-15 دقيقة ، اعتمادا على الحجم أرقام.
4. ضع ملفات تعريف الارتباط على رف السلك لتبرد تمام ا. إذا استخدام الجليد الملكي ، وتزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك الطعم.

5. الجليد الملكي

   في وعاء كبير ، اخلطي السكر البودرة مع البيض المجفف و 3/4 الفن. المياه. تخلط مع خلاط بسرعة منخفضة حتى الجليد ستصبح قوية بما فيه الكفاية ولن تشكل قمم ؛ يجب أن يكون الصقيل الثلج الأبيض وكثيفة ، ولكن ليس الخصبة ومتجدد الهواء. إذا تغلبت التزجيج قوي للغاية ، وسيصبح متجدد الهواء ، وسيكون من الصعب عليه للعمل. إذا حدث هذا ، فدع الصقيل يستقر ثم تغلب عليها بقوة باستخدام ملعقة سيليكون حتى تصبح ناعمة الاتساق.

6. أضف ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. تلوين الطعام والمزيج ملعقة سيليكون لجعل لون موحد. للملك الزجاج هي الأنسب للأصباغ هلام ، كما السائل سيكون تمييع ذلك. احرص على عدم إضافة الكثير. صبغ ، لذلك سوف تفقد الصقيل بريقها ، وقد هيكلها الانهيار في بضعة أيام. الحفاظ على الجليد في الغرفة درجة الحرارة ، ووضع فيلم من البلاستيك على سطحه.