باستا فوسيلي بالجبنة

باستا فوسيلي بالجبنة – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 545 ، إجمالي الدهن 18 جم ، الدهن المشبع 10 جم ، البروتينات 26 جم ، الكربوهيدرات 71 ز. ، ألياف 3 جم ، كوليسترول 49 ميلي غرام ، صوديوم 639 ميلي غرام ، سكر – ز. Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 350 غرام Fusilli أو المعكرونة الحلزونية الأخرى
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
• 1 وسط الكراث ، المفروم ناعما
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
• 1/2 ملعقة كبيرة. حليب خالي الدسم (0.5٪ دهون)
• 1/3 كريمة حامضة غير دهنية
• 2/3 الفن. جبنة الموزاريلا المبشورة
• 2/3 الفن. الجبن السويسري المبشور
• 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة
• الفلفل الطازج المطحون
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم ، الريحان أو الثوم المعمر
• ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: معجون fusilli دوامة ، الكراث ، دقيق ، مسحوق الخردل ، حليب ، كريمة حامضة ، جبنة موتزاريلا ، جبنة سويس ، جبنة البارميزان ، البقدونس ، الريحان ، الثوم المعمر

إعداد الوصفة:

1. ي غلى الماء المملح في قدر. إضافة لصق Fusilli وطهي الطعام ، بقدر ما هو مبين على الحزمة. المصبوب 3/4 الفن. مرق الصلصة ، واستنزاف بقية السائل.
2. تذوب الزبدة في قدر آخر معتدلة ارتفاع درجة الحرارة. أضف الكراث والقلي ، مع التحريك ، حتى البصل لا يلين قليلا ، حوالي 2 دقيقة. أضف الدقيق مسحوق الخردل ومواصلة الطهي مع التحريك لمدة دقيقة واحدة أخرى. ي سكب المزيج مع التحريك المستمر للحليب والمرق المتبقي ويطهى التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي دقيقتين.
3. خفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة. ضجة في الصلصة كريمة حامضة ، موزاريلا ، جبنة سويسرية و 1 ملعقة كبيرة. ل. بارما. استمر في الطهي مع التحريك حتى تذوب الجبنة ، حوالي 1 دقيقة أضف العجينة ، 1/2 ملعقة شاي. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون. نقل المعكرونة مع صلصة في قالب ل الخبز.
4. خلط 2 ملعقة كبيرة المتبقية في وعاء. ل. بارميزان ، خضار مقطعة ، الملح والفلفل حسب الرغبة. يرش مع مزيج المعكرونة ويخبز بقوة فرن ساخن ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.