أرز القرنبيط

الأرز القرنبيط هو مجرد هبة من السماء لأولئك الذين تلتزم اتباع نظام غذائي صحي. يجري ظاهريا مثل الأرز أو الكسكسي ، هذا الطبق الجانبي للخضروات أكثر صحة ، ويحتوي على أقل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكريات والمزيد من الألياف. إنه مثالي جنبا إلى جنب مع أطباق اللحوم ، وفي حد ذاته اتضح للغاية لذيذ إذا تم خلطها مع الأعشاب واللوز المحمص. بالإضافة إلى من هذا ، الأرز القرنبيط هو وسيلة رائعة لتقديم صحية الخضروات في النظام الغذائي للأطفال الذين ، بعبارة ملطفة ، لا تؤيد ذلك. مزيج في نصف مع الأرز المسلوق العادي وتكون بمثابة طبق جانبي. من غير المرجح أن تلاحظ اللقطات الصغيرة أنه ليس كل الأرز الموجود في الطبق واحد حقيقي.

مؤلف الوصفة – عائشة كاري – الممثلة الكندية الأمريكية ، الطاهي الشهير ، مؤلف الطهي كتب وشخصية تلفزيونية

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 رؤساء صغير من القرنبيط ، مرتبة في النورات ، رمي أرجل قوية (حوالي 8 ملاعق كبيرة. الإزهار)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 حبة بصل أخضر مقطعة ، أجزاء بيضاء وخضراء فرق
• 1/4 الفن. اللوز المفروم
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط ، البصل الأخضر ، اللوز والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. طحن القرنبيط في وعاء الطعام المعالج حتى حالة فتات كبيرة حجم حبات الأرز (انظر الملاحظة). يجب أن تحصل على 6 – 7 ملاعق كبيرة. أرز القرنبيط.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتسخين الزيتون النفط. يرش الأجزاء البيضاء من البصل ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً الألوان ، حوالي 2 دقيقة. إضافة القرنبيط ، 1 ملعقة شاي. الملح و بعض الفلفل الأسود. تحريك الملفوف تماما مغطاة بالزيت. يغطى ويطهى بشكل دوري اثارة حتى الملفوف لينة ، ولكن لا يزال هش ، 6 – 7 دقائق.
3. في الوقت نفسه ، يقلى في مقلاة صغيرة على نار متوسطة لوز ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقيقة.
4. انزع القرنبيط من الموقد وحركه في البصل الأخضر ، البقدونس واللوز المحمص. نقل إلى وعاء كبير و خدمة. ملاحظة: إلى القرنبيط سحقت في فتات جميلة ، وفتات ، وملء وعاء النورات حصادة لا يزيد عن النصف. اعتمادا على حجم الوعاء لديك لتقسيم الملفوف إلى حوالي 5 حصص.