بسكويت العنب

ملفات تعريف الارتباط مع العنب – وصفة مفصلة للطهي الأصدقاء: صورة للطبق: جيمس وويكيك الوقت: 2 ساعات. الصعوبة: متوسطة الكمية: محفظة 5pcs تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

للاختبار:

• 3 ملاعق كبيرة. منخل دقيق من 1 درجة ، والقليل للرش
• 2 ملعقة صغيرة حبيبات السكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملاعق كبيرة. ل. مكعبات السمن
• 240 غرام مكعبات زبدة غير مملحة
• 1/2 ملعقة كبيرة. مربى العنب
• 1 بيضة كبيرة ، فاز
• 1/3 الفن. حليب

للتزجيج:

• 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
• عصير 2 برتقال
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سائل البرتقال (اختياري)
• 3/4 الفن. السكر البودرة
• قشر البرتقال المبشور للرش

وصفات مع مكونات مماثلة: مربى العنب والبيض والحليب ، البرتقال ، ليكيور البرتقال ، سكر سكر

إعداد الوصفة:

1. لصنع الكوكيز: اخلطي الدقيق والسكر المحبب والملح في الطعام المعالج. أضف ربع سمن الزبدة وتخلط حتى يذوب الزبدة في الدقيق ، حوالي 30 ثانية. أضف الزيت المتبقي واخلطه. عدة مرات. أضف نصف كوب من الماء البارد واخلطه. عدة مرات ، حتى الاتساق متجانسة. تشكيل العجين في الكرة ولفه بإحكام في كيس ، بارد لمدة ساعة على الأقل. (للمزيد الطبخ السريع استخدام العجين المبرد سابقا العمر لا يقل عن يوم واحد.)
2. على سطح مطحون برفق ، اسحب العجينة بالشكل مستطيل 25 × 35 سم ، 3 مم. باستخدام القالب أو سكين البيتزا جولة جعل عشر مستطيلات الحجم 10 في 7 سم وضع العجين على ورقة الخبز وضعت مع شهادة جامعية. بارد لمدة 15 دقيقة على الأقل.
3. انتشار 5 مستطيلات مع مربى العنب (1 ملعقة كبيرة لكل منهما. لكل منهما) ، وترك 1 سم على كل حافة ، تشويه الحواف مع البيضة و مع تغطية 5 مستطيلات المتبقية ، اضغط على الحواف بشوكة أو جانب من النموذج. بارد لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه الاحماء فرن إلى 200 درجة مئوية
4. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 – 25 دقيقة ، واسكبها في منتصف الطهي الحليب. ترفع من الفرن ، بارد.
5. لإعداد الصقيل: طبخ في ضحلة كبيرة مقلاة على عصير البرتقال والحرارة متوسطة (اختياري) مع عن طريق إضافة السكر حتى يصبح نصف ممتلئ 5 إلى 7 دقائق. أخرجه من الفرن وضربه بالسكر المثلج حتى حالة متجانسة ، بارد.
6. انتشر الكعك محلي الصنع مع العنب والزجاج نكهة البرتقال. السماح ليصلب ، 5 دقائق.