هذه الكعك مصغرة لطيف تبدو وكأنها علاج الطفل ، ولكن لديهم طعم “بالغ” راق يمنحهم النبيذ الفوار. خبز الكعك مصغرة الفانيليا وتغطيتها مع تزجيج غير عادي من السكر المجفف وبروسيكو. يمكنك استخدام أي تألق النبيذ الأبيض أو حتى بقايا المنهكة التي من المؤسف أن تصب ، و ليس من المثير للاهتمام شرب. للحصول على أذواق النبيذ أكثر ثراء يخترق فقط المعجنات المخبوزة مع المسواك ويرشها prosecco ، ثم بارد وتزيين. عظيم للزينة سوف قرصة من السكر الزخرفية القيام به ، والتي ستكون جميلة التألق في الشمس أو على ضوء الشموع وخلق احتفالي атмосферу. 
Time: 1 hour. 40 دقيقة الصعوبة: كمية سهلة: 48 كب كيك وصفات تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 2/3 الفن. سكر
- 3/4 الفن. الزبدة المذابة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 0.5 ملعقة كبيرة. حليب
- السكر الزخرفية أو الحلويات الصغيرة ، للزينة
- الآليات والماكينات المتخصصة: 2 قوالب معدنية من أجل الكعك الصغير (لتحصل على 48 كب كيك صغير)
سطح أملس
- 1.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الشمبانيا أو prosecco
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، كستلاتة ، البيض والحليب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. أضعاف الورق في قوالب الكعك مصغرة.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق الدقيق ومسحوق الخبز الملح. في وعاء آخر ، اخفق البيض والسكر مع الخلاط حتى لن تصبح الكتلة رغوية ، حوالي 2 دقيقة. بينما الجلد ت سكب الزبدة تدريجيا ، ثم ت حر ك في الفانيليا.
- خفقت بسرعة منخفضة ، إضافة نصف الخليط الجاف ، ثم أضيفي كل الحليب ثم خليط الدقيق المتبقي. يجب الحرص على عدم الإفراط في ضرب العجين. بالتساوي توزيعها في قوالب المعدة (حوالي 2 ملعقة شاي. اختبار كب كيك صغير).
- اخبزي حتى يدخل الفاحص في وسط كب كيك صغير سوف يخرج نظيفة ، حوالي 15 دقيقة. تبرد على رف السلك دون إخراجها خارج الشكل.
- الجليد: خفقت بودرة السكر مع prosecco حتى السكر لن تذوب والكتلة لن تصبح متجانسة. إذا الكعك ليست بعد بارد بما فيه الكفاية ، وضعت على سطح البولي ايثيلين الصقيل فيلم بحيث لا تجف وتبقى في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للاستخدام. تراجع قمم كل كب كيك صغير من زجاج بروسيكو ، يرش بالسكر المزخرف أو مقبلات مع الحلويات الصغيرة ووضع على رف الأسلاك ل يتم تجميد الجليد لمدة 25 دقيقة تقريب ا طريقة رائعة لاستخدام بقايا النبيذ الفوار. بالنسبة له وسوف تستنفد prosecco القيام به. لتذوق النبيذ الغني تخترق الكعك المصغر مع المسواك عندما تبرد ، ثم يرش prosecco وتطبيق الصقيل.
