إذا كنت تطبخ دائمًا طيرًا ذو بشرة ذهبية مقرمشة ، فحينئذٍ تدخل حاول استبداله بقطعة صدر الديك الرومي هذه السنة واقليها لحم في مقلاة. ابدأ في طبخ هذه الوجبة السريعة موقد ، ومن ثم إحضاره إلى الاستعداد في الفرن. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 371 ، إجمالي الدهون 15 جم ، الدهون المشبعة والبروتينات 44 غ. الكربوهيدرات 14 غ. الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 صدر من الديك الرومي مع الجلد ، ولكن بدون عظام (700 – 800 غرام)
- 1 حزمة (300 – 350 غرام) مزيج من الفطر (سيقان مقطوعة)
- 2 عناقيد من البصل الأخضر أو مقشر ونصف القوس الصغيرة العادية
- 4 شرائح طولها 8 سم ساق الكرفس
- 2 عناقيد من الجزر الصغير المقشر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3/4 ملعقة شاي المردقوش المجفف
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: تركيا ، الفطر ، الكرفس ، جزر ، مردقوش ، بصل ، ثوم ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 245 درجة مئوية. الحرارة على نار كبيرة الحديد الزهر عموم. فرك جلد الديك الرومي مع ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، وفرك تحت الجلد مع المردقوش والثوم والملح و الفلفل. يقلى الديك الرومي مع الجلد لأسفل دون تحريكه حتى يصبح سوف تصبح ذهبية ، 4-5 دقائق. الوجه فيليه ، ثم ضع البصل يقطع ويقلى حتى يصبح لونه بني ، 4-5 دقائق أخرى.
- نضع الكرفس والجزر والبصل ونصب ملعقة كبيرة زيت الزيتون والملح والفلفل. أضف الفطر والماء ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل. مكان نضعها في الفرن ونخبز حتى يتم وضع مقياس حرارة في الجزء الأكثر سمكا من تركيا لن يظهر 71 درجة مئوية ، والخضروات لن تظهر لينة ، 20-25 دقيقة دع تركيا “ترتاح” لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. يرش البقدونس.
