اليوم ، كل ربة منزل تقريبًا تعرف كيف تطبخ الفطائر الجبن المنزلية لذيذ عائلتك. لكن الطبخ أصبحت الكعك في النسخة الكلاسيكية بسيطة للغاية ، و أريد شيئا جديدا ، غير عادي. لذلك على نحو متزايد تم العثور على syrniki مع ملء أو مع إضافة بعض “الادراج” مباشرة إلى العجين. ما هذا من أجل “التضمين” وكيفية إضافتها ، سننظر في هذه المقالة. يمكنك أيضًا رؤية كل أسرار صنع كعكة الجبن الموقع https://cookhacker.ru/recipe/retsepty/recepty-zavtraka/retsepty-syrnikov/retsept-syrnikov-iz-tvoroga-s-foto/، فيما يلي وصفات الجبن مع صور من كل خطوة.
الطريقة الكلاسيكية لطهي هذا الطبق الجبن المنزلية. صنع بواسطة الإصدار المحدد من وصفة الجبن سيكون تختلف كثيرا عن وصفة القياسية لهذا الغرض الأطباق ، سيكون لديهم هيكل كثيف ، وأنها لن يكون لها شقة أو شكل غير منتظم. سيكونون متعرجين ومتجدين الهواء UWC. يتم تحضيرها بسهولة ، دون بذل الكثير من الجهد ، ولكن لإعداد الطبق تحولت حقا سقي الفم ، يجب أن تعرف بالضبط المبلغ المنتجات! معرفة وصفة مفصلة هنا. https://cookhacker.ru/retsepty/recepty-zavtraka/retsepty-syrnikov/. لا توجد عمليا قواعد واضحة لصنع الكعك لا يحترم الطهي. لذلك ، كلهم يخرجون مختلفين الأذواق جيدة بطريقتهم الخاصة. بعض الطهاة للتغيير أضف الفواكه ، الفواكه المجففة ، الفواكه المسكرة ، بذور الخشخاش وحتى المبشور على العجين الشوكولاته. وكل ذلك من أجل تحسين طعم الانتهاء الأطباق. لكن وصفة تشيز كيك الكلاسيكية لا تزال تبدو هكذا الطريقة: الجبن – كم لديك ، حوالي بيضتين ، 5 سكر ملعقة كبيرة ، فانيلين – 1 ملعقة صغيرة ، دقيق قمح – 1.5-2 ملعقة كبيرة. الملح لا أكثر قرصة واحدة. أيضا ، للقلي ، نحن بحاجة إلى الخضار / الزبدة. لجعل الجبن طرية ومتجانسة لك تحتاج إلى طحنها من خلال غربال أو قم بالتمرير إلى طاحونة اللحوم. ضعي الجبنة الطرية الناتجة في وعاء ، ثم تدريجيا مزيج قليل من البيض والملح والسكر والفانيليا في الجبن. جميع حرك المكونات ونخل الدقيق على غربال مع التحريك باستمرار كتلة خثارة البيض ، بحيث لا توجد كتل.
إذا كان العجين قد انتهى بالفعل العجين بالكامل ، لديك فقط قم بإخراج الكرات منه ، واضغط عليها لأسفل قليلاً وافركها الطحين. في غضون ذلك ، ضع المقلاة بحيث ترتفع درجة حرارتها زبدة وبعد ذلك يمكنك البدء في خبز كعكة الجبن الخاصة بك الجبن المنزلية. تحتاج إلى قليهم في مقلاة بغطاء مغطى. على حرارة منخفضة حتى يبدأوا في استحى .. يمكنك تزيين الكعك الكامل مع الكريما الحامضة والمربى أو لأجل يمكن لمحبي الحلويات استخدام العسل أو الحليب المكثف.
