الوقت الذي نعيش فيه هو عصر السرعة. نحن في عجلة من امرنا ، في عجلة من امرنا ، نحن نعمل على العديد من الوظائف. وينعكس هذا ليس فقط في أتمتة نمط الحياة ، وذلك بفضل التكنولوجيا ، ولكن أيضا في الطريق السلطة. معظم الوقت نحن مشغولون بالعمل المستمر من أجل توفير الثروة لنفسك وعائلتك. نحن نسعى جاهدين في المستقبل وتوقف عن الابتهاج في تفكير اليوم فقط غدا.
تأثير العمالة الدائمة يتراكم ويصب في الإجهاد. في المساء ، عند العودة إلى المنزل من العمل ، يبقى شيء واحد: التبسيط السندويشات ورقائق الرقائق أو البسكويت وهكذا “استرخ” في التلفزيون أو الكمبيوتر. لأنه غدا للذهاب إلى العمل مرة أخرى ، عجل ، عجل.
وغني عن القول ، يبدو المطبخ مثل الجحيم بالنسبة للكثيرين منا ، لأنه بعد يوم عمل لا توجد سلطة لطهي شيء ما ، أكثر من ذلك ، وقضاء وقت إضافي في هذا. الغذاء لا ينبغي أن يكون لذيذ فقط ، ولكن أيضا صحية. وليس هناك ما هو أفضل للراحة و الراحة المنزلية من رائحة الأطعمة محلية الصنع التي تأتي من المطبخ. تذكر الحب الذي أعدت به جداتنا. مثل الامهات لدينا أحب وجبات الغداء أو العشاء. وكيف نكره كل شيء تقريبًا المرتبطة الطبخ. ليس كل شيء ، بالطبع ، ولكن الكثير من المكالمات الطبخ للعائلة مع “العبودية المطبخ”.
في الواقع ، الطبخ ليس صعبًا إذا اقتربت منه بعقلانية وفهم دورها في حياة الشخص وعائلته.
بفضل تطور التكنولوجيا ، والأفكار حول التكنولوجيا الطبخ ، وجهات النظر حول التغذية ، والعملية نفسها تتغير الطبخ. ليس فقط المنتجات التقنية المنزلية تأتي لإنقاذ أجهزة مثل: يجمع ، آلات الخبز ، multicookers ، تمزيق التلقائي وغيرها من الأدوات. تغييرات الطهي التفضيلات والطبخ ، مقدار الوقت الذي يضيع على هذه العملية. الآن يجب أن تكون القائمة ليست فقط لذيذة ، ولكن ومفيدة قدر الإمكان. تذكر كيف ما زلنا قطع الحوض أوليفييه “للعام الجديد ، ولكن في الوقت نفسه لا يوجد شيء أكثر ضررًا من هذا سلطة.
لم يعد بإمكانك الوقوف في وضع الخمول فوق الموقد لساعات ، ولكن الاستخدام الأجهزة متعددة الوظائف وبرمجتها بحيث تم إعداده بالفعل ليس فقط لوصولك ، ولكن أيضًا استعد.
يقدم الطهاة الشهيرون طريقة جديدة تمامًا في المطبخ. يمكن عمل العديد من الأطباق في نفس الوقت. يتم إعداد السلطات على الفور ، بالتوازي مع كيفية اللحوم التي كانت مخلل مقدما ، لذلك لا يتطلب الكثير من المعالجة الوقت. أثناء القيام بذلك ، ميكروويف أو آلة الخبز على استعداد لطهي الحلويات اللطيفة أو المعجنات. عليك فقط أن اختر ما تريد طبخه وكيف ترضيه السندويشات التي أصبحت تقليدية للعشاء مع الكثير.
تقديم الوصفات الجديدة والأكثر إثارة للاهتمام التي لا يستغرق الكثير من الوقت. ننصحك بالدفع الانتباه إلى تقنية إعدادها وربما شيء يمكن تكمل بنفسك ، تجسد رؤية المؤلف والإبداعية الخيال.
اليوم ، تغيرت وجهة النظر حول إعداد السلطة بشكل كبير. يطبخون بسرعة كبيرة. قريبا جدا سوف يفاجأ كم هو لذيذ.
سلطة مع الأفوكادو والجرجير – نسخة الشتاء
تحتاج أولاً إلى وعاء سلطة عميق ومجموعة من اللون الأخضر الخس. بالمناسبة ، يمكنك شراء أوراق مغسولة جاهزة مختلفة صلاح الدين. لا يجب أن تكون جرجيرًا ، الشيء الرئيسي هو ذلك يجب أن يكون المبلغ 100 غرام على الأقل. بدقة نارفا ، سيكون كذلك أكثر فائدة ، لأنه لا يتم إطلاق الكثير من العصير عندما يتمزق ، و الحديد مفيد ، والذي يوجد بكميات كبيرة في الأوراق أي سلطة ، فإنه لا يبقى على السكين وعلى السبورة ، ولكن في وعاء السلطة.
ثم خذ الأفوكادو. قصه بالطول وتدويره نصفي ضد بعضها البعض. الداخل عظم. هي ليست كذلك في حاجة إليها. لا يحتاج الأفوكادو إلى التنظيف. من كل شوط اغسل العجينة بملعقة صغيرة وضعها في وعاء سلطة.
من أجل الجمال والاستفادة ، تحتاج إلى تناول بعض قطع أصناف الطماطم الكرز ، مقطعة إلى نصفين أو ربع وتضاف إلى صحن سلطة.
ستضيف فائدة الكرنب kohlrabi ، وهو سهل القطع مبشرة أو في الجمع. يجب رشها بعصير نصف ليمون. قمة مع اثنين من حفنة من بذور الرمان التي ستضيف طعم رائع. يمكنك ملء هذه السلطة مع أي الخضار النفط ، ولكن أفضل إذا كان الزيتون. الملح حسب الرغبة وعلى الجدول رائعة ، سلطة مشرقة صحية ، مع الفيتامينات و تتبع العناصر الحيوية ، خاصة في فصل الشتاء. يتم إعداد هذه السلطة في أقل من 15 دقيقة.
مقبلات من الخيار والأعشاب والجبن الطري
في أوائل الربيع ، ظهر خيار الدفيئة على الرفوف بشرة ناعمة. فهي ذات ثمار طويلة ، فهي سهلة الاستخدام ل المقبلات وأطباق الديكور. خذ واحدة ، قسّمها إلى أربعة أجزاء. قطع كل جزء قطريا بسكين رقيق. ملعقة صغيرة أو اقطع الجزء المركزي بسكين قصير تاركًا لبًا قليلاً قشر. يُمزج اللب مع جبن الأغنام الطري ويُضاف إلى الخليط الخضر: البقدونس والكزبرة والريحان والشبت والبصل الأخضر. عشاق يمكن أن تضيف عدة فصوص من الثوم وأحمر حاد الفلفل. الآن هذا الخليط يمكن أن يحشو الخيار بوضعه على طبق ، ومزيج بأغصان من الشبت ، والتوت دون الرمان البذور والتوت البري. لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة لن يستغرق أكثر من ذلك 10 دقائق
عجة غير عادية
تريد إرضاء أحبائك أو الأصدقاء مع مجموعة رائعة وطبق لذيذ في نفس الوقت؟ ثم لا تتردد في طهي العجة النعناع مع البازلاء الخضراء. يمكن تقديمه للعشاء والافطار. استخدم خلاطًا لتفوق 5 بيض دجاج حتى تظهر رغوة سميكة. بينما الجلد ، إضافة أوراق النعناع. بمجرد الخليط هو جاهزة ، ثم تضاف البازلاء الخضراء المجمدة والفلفل والملح و تخلط جيدا. صب قليلا في عموم مسخن. النفط لمنع العجة من الالتصاق. بمجرد أن ترتفع درجة الحرارة ، ثم صب الخليط. انها سترتفع في الارتفاع حتى لو كنت تغطيتها بغطاء. ثم فتحه ، ورش العجة مع الجبن المبشور أي نوع وأضعاف في النصف. الخبز المحمص سيكون إضافة رائعة من خبز الحبوب الكاملة. يتم إعداد هذا الطبق في 5 دقائق ، عالية ويضمن القيمة الغذائية والذوق غير عادية ، لا تنسى.
حساء السمك الفنلندي
من المعتقد أنه يجب طهي الحساء لفترة طويلة ، ويغلي لعدة ساعات يستغرق الكثير من الوقت بالنسبة له. أنت فقط لم تحاول لطهي حساء السمك الفنلندية. خذ مخزون السمك يمكن طهيها مسبقا من الرأس والذيل سمك السلمون الوردي ، سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط. ضعه على الموقد بينما هو يسخن ، يقشر 4 بطاطس ويقطعها إلى مكعبات أو شرائط. حالما يغلي المرق ، ارمي البطاطس فيه ، نصف كيلو من أي شرائح سمك ، مقطعة إلى قطع صغيرة. 15دقائق ستكون كافية. بينما كل شيء يغلي ، 1 ملعقة كبيرة. مزيج الدقيق مع 2 قم بحل أي محتوى دهني باستخدام الخلاط في مزيج أو خلاط للحصول على كتلة متجانسة. يُسكب المزيج في الحساء ويُغلى الآخر قليلا الآن إضافة أي الخضر المفروم ناعما ، شريحة الزبدة والشوربة جاهزة. كل شيء لن يأخذك أكثر من 30 دقيقة. هل هو كذلك؟ الى متى
شوربة لحم الخنزير المقدد المكسيكية
أحب مزيج حار وغير عادي ، ثم حاول جعل الحساء المكسيكي. خذ العبوة لحم مقدد مفروم ، مقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مقلاة. قم بإزالته ، ثم قلي البصل على الدهون المذابة حتى يصبح شفافية. فقط بضع دقائق حتى جاهزة. من الطماطم الصق العصير حسب الرغبة. تحتاج فقط لتخفيفه مع المغلي الماء ، إضافة الملح.
سيكون ألذ إذا كنت تأخذ في متجر عصير الخضروات مع الطماطم (البندورة). يكفي أن تغلي ، تضاف المجمدة مزيج الخضار المكسيكية أو الذرة المعلبة. ال عصير مغلي مع الخضار يضاف البصل والتوابل ولحم الخنزير المقدد. حساء ينبغي الحصول على سميكة جدا وحادة. سيكون ليونة إذا خدم مع القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي. يرش بالأعشاب والمكان الخبز المحمص البني على الطاولة. سيكون الحساء وجبة لا تنسى شعبية خاصة مع الرجال ، وأقل استعدادا من في 15 دقيقة.
لحم الخنزير التايلاندية
لا يوجد شيء أسهل من صنع التايلندية التقليدية اللذيذة الطبق. بسكين شريحة لحم حاد ، اقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة شرائط. في مقلاة ، يُقلى لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة. للحوم ضروري نضيف البصل المفروم والثوم. يستغرق 3 دقائق أخرى ل القلي النهائي. سوف تبدأ اللحوم في الحصول على لون ذهبي و هذا يعني أن الوقت قد حان لإضافة صلصة الصويا. صر الزنجبيل أو استخدم مسحوق الزنجبيل لإعطاء الطبق نكهة خاصة.
هل تحب الأطعمة الحارة؟ أضف معجون الكاري وسوف تكون مفتونًا لا تنسى طعم التايلاندية الحقيقي للحوم. سيكون ألذ إذا استخدام مقلاة ووك خاصة. كل شيء سهل في ذلك. يمزج والبطاطس بسرعة. يمكنك إضافة أحمر أو أخضر فلفل حلو ، حلقات بصل طازجة. أفضل طبق جانبي هو الأرز المسلوق. ينضج الطبق كله مدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
ختم البيرة
من المعروف أن لحم الدجاج يطبخ بسهولة وبسرعة. أخذ قطعة من فيليه الثدي ، مقطوعة قطريا ، تغلب بمطرقة ، يرش بالملح والتوابل ويوضع جانبا. دع اللحم قليلا انقع. لسرعة هذه العملية ، إضافة عصير الليمون ، وسوف تجعل اللحم أكثر رقة. بالنسبة للوقت الذي يستغرقه التتبيل ، فاز بيض الدجاج في رغوة قوية ، مضيفا تدريجيا 3 ملاعق كبيرة. أي دقيق. ثم صب في تيار رقيقة لا يزيد عن نصف كوب البيرة من أي نوع وتخلط.
يتم غمس كل شريحة في الخليط الناتج ووضعها على مسخن مسبقا مع الخضار المسخن النفط. فيليه الناتج المقلية على كلا الجانبين لا يزيد عن 5 قبل دقائق من ظهور اللون الذهبي. يمكنك تقديم مع الخضروات ، مع أي طبق جانبي. هذا الطبق سوف يجذب الجميع وأكثر من مرة واحدة قريبة سوف يطلب منه أن يفعل.
كما ترون ، يتم طهي جميع الأطباق بسرعة ، لا تأخذ الكثير من الوقت ، أنها مفيدة وسوف فرحة أكثر من مرة. خذها على لاحظ ولا تقل ما تطبخ – إنه صعب للغاية.
