غض شرحات لحم الخنزير مع صلصة السبانخ
شرحات لحم خنزير لذيذة مع صلصة السبانخ الرقيقة – أعلى درجة من المتعة! هذا الطبق يدعي أنه “مميز”. المشاركون في الوصفة – جوزة الطيب والهيل يخلقون وصفة خاصة قطار عبق! هذه التوابل هي التي تعطي الصلصة جديدة الطعم.
شرحات لحم الخنزير المشوي مع صلصة السبانخ
للطبخ ستحتاج:
- لحم الخنزير المفروم 600-700 غرام
- بيضة كبيرة 1 جهاز كمبيوتر
- البصل 1 رأس كبير
- جوزة الطيب 1.5-2 غرام
- الهيل 1 غرام
- الزيت النباتي للقلي
- الفلفل والملح تروق لك
لصلصة السبانخ:
- القشدة الحامضة 5 ملاعق كبيرة (يمكن استبدال 100 مل من الدهون كريم)
- الخردل 1 ملعقة صغيرة
- زبدة 1.5 ملعقة صغيرة
- سبانخ طازج 350 جم
- ملح لذوقك
يمكنك صنع شرائح لحم الخنزير العصير مثل هذا:
بالنسبة للشرحات ، من الأفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون ، مثل شفرة الكتف أو لحم الخنزير. انتقل لحم الخنزير في طاحونة اللحوم ، إضافة التوابل والبيض و البصل المفروم ناعما تحريك اللحم المفروم جيدا حتى تصبح ناعمة. كتلة وصد ، مجرد رمي اللحم المفروم على الطاولة. ثم سوف يكون cutlets غض وناعمة.
إذا كنت تستخدم فتات الخبز للقطعة ، إذن سوف cutlets لا تفقد شكلها جيدا المقلية.
في الزيت النباتي الساخن ، يقلى الفطائر المشكلة على كلا الجانبين لمدة 5-8 دقائق. بعد القلي ، ضعه في المقلاة ، وسكب الكثير من الماء. وضعت على النار بطيئة و ينضج لمدة 10-12 دقيقة.
اصنع الصلصة.
للقيام بذلك ، غلي السبانخ لمدة 5 دقائق ، واستنزاف المياه. توضع في خلاط ، تضاف الكريما الحامضة والزبدة والخردل. طحن الصلصة حتى تصبح ناعمة. ثم تصب في ستيوبان و جلب ليغلي على نار خفيفة. طعم ومتى الملح ، إذا لزم الأمر. يمكنك إضافة القليل من التوابل عصير الليمون – نصف ملعقة صغيرة.
قدّم شرائح لحم الخنزير العصير مع البطاطا المهروسة ، المعكرونة أو الحنطة السوداء ، سقي الصلصة. لا تقل لذيذ ، والأهم من ذلك – مفيدة ، واستخدام طبق جانبي الخضار. الملفوف الأبيض أو سوف يساعد kohlrabi ، الباذنجان أو الكوسة يمتص الجسم بشكل أفضل لحم الخنزير.
أفكار لذيذة:
صلصة السبانخ مفيدة جدا للأطفال. الطبخ فقط لا تضيف الخردل. تزيين الطبق مع التمساح متعة من الخيار ، مما يجعل تحتها “مستنقع” من الصلصة. قيمة جدا سيكون المنتج ، مثل السبانخ ، محبوبًا من قبل “المرضى” الأكثر نزوة. حاول استخدام المزيد من الوجبات في النظام الغذائي حيث تشارك السبانخ. أرقى نبات يردد طعم أي عنصر ويعطي الجسم الكثير من الفوائد.
